כמה קלוריות יש בכף טחינה משומשום מלא?
טחינה משומשום מלא היא אחד מצמחי המזון החיוניים, עם היסטוריה ארוכה וסגנון חיים בריא. אבל רגע! כשאתם מכניסים טחינה למנה שלכם, האם אתם יודעים כמה קלוריות יש בכף ממנה? אנו נכנסים לעובי הקורה כדי להבין את הקסם הקולינרי והמזון הבריא הזה.
מהי טחינה משומשום מלא?
טחינה, או כפי שהיא מכונה לעיתים "מעשה אומנים", היא ממרח גולמי שעשוי מגרגרי שומשום קלויים טחונים. היא נפוצה מאוד במטבחים שונים, בעיקר במזרח התיכון ובצפון אפריקה, כאשר דרכים רבות לשלב אותה במנות – מסלטים ועד קינוחים מתוקים.
למה דווקא שומשום מלא?
שומשום מלא נחשב לעשיר יותר בערכים תזונתיים, וכולל יותר סיבים תזונתיים ואנרגיה מהגרגר הלבן. איכויותיו הפיזיקליות והפיזיולוגיות הופכות אותו למרכיב מועדף על דיאטות רבות.
אז כמה קלוריות יש בכף טחינה?
המון אנשים שואלים: "האם אני יכול להוסיף כף טחינה לסלט שלי בלי לחشוב קלוריות?" התשובה היא – זה תלוי! בכף טחינה יש בערך 90-100 קלוריות, תלוי בסוג השומשום ובתהליך ההכנה. אז אם אתם מרגישים שנחשפתם למידע חיובי, אפשר להרגיש בנוח להוסיף אותה למנות שלכם!
מה גורם לה כל כך הרבה קלוריות?
- שומנים בריאים: טחינה מכילה כמות גבוהה של שומנים אך הם בריאים – כמו חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6.
- חלבון: אינה נדבה של חלבון, כף טחינה יכולה לסייע בשמירה על תחושת השובע.
- סיבים תזונתיים: הטחינה עשויה חשובה תפקיד בשיפור העיכול.
איך לשלב טחינה בתפריט היומיומי?
מעבר ללהתנדנד בין עשרות אפשרויות, בואו נסתכל מהן הדרכים הטובות ביותר לשלב את הטחינה לתזונה שלכם:
- בסלטים – תוספת נהדרת של קרם.
- כתוספת למאכלים מתובלים כממרח או כמס sauce.
- בקינוחים – כן, גם שם יש מקום לעושר הטחינה!
שאלות ותשובות
- האם טחינה מתאימה לדיאטה? בהחלט! המשקל הקלורי חכם מאוד – אם משלבים אותה במשורה.
- מה היתרונות הבריאותיים של טחינה? טחינה מכילה ויטמינים, מינרלים, חלבון ושומנים בריאים.
- האם טחינה משמינה? לא בהכרח, הכל תלוי בכמות ובשימוש.
- מה ההבדל בין טחינה רגילה לטחינה משומשום מלא? השומשום המלא שמר על יותר ערכים תזונתיים.
- האם טחינה מתאימה לצמחונים ולvegan? בהחלט, היא מקור מצוין לחלבון מהצומח!
סיכום
טחינה היא תוספת מדויקת לכל סלט, מנה עיקרית לקינוח! הכמויות הקטנות יחסית של קלוריות יכולות למציל את המנות שלכם ולהעניק להם עומק וטעם שאין להם בכלום אחר. מנצלים את הכוח שלה בצורה חכמה זה המפתח. אז מה אתם ממתינים לו? פתחו את הארון, הוציאו את הטחינה, ובואו להתנסות במגוון טעמים!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
