כיצד לחשב את הקלוריות בשניצל בתנור? גילויים מפתיעים!
שניצל בתנור הוא אחד מהמאכלים הפופולריים בישראל, ואין זה מפתיע – הוא טעים, פריך, ובעיקר פשוט להכנה. אך כמה קלוריות בעצם יש בשניצל בתנור? ומדוע זה כל כך חשוב לדעת? בואו נחקור את הנושא הזה ביחד, ונתקן כמה מיתוסים בדרך!
מה קובע את כמות הקלוריות בשניצל?
אז, לפני שנצלול לפרטים, חשוב להבין: כמות הקלוריות בשניצל תלויה בכמה גורמים. בואו נפרט עליהם:
- המרכיבים: שניצל קלאסי עשוי לרוב מעוף, קמח, ביצים ופנקו, אך ניתן גם למצוא גרסאות עם תחליפים או מרכיבים נוספים.
- שיטת ההכנה: כמו שאתם רואים, שניצל בתנור לרוב מכיל פחות שמן מאשר שניצל מטוגן, ולכן יש השפעה משמעותית על הקלוריות.
- גודל המנה: כמה שניצלים אתם אוכלים? גודל המנה משפיע על הסכום הסופי של הקלוריות שצורכים.
מרכיבים עיקריים ואיך הם משפיעים
נתחיל מהמרכיבים עצמם. אם ניקח שניצל עוף קלאסי, קלוריות ממוצעות יכולות להיות כדלקמן:
- שניצל עוף (150 גרם): כ-300 קלוריות.
- קמח שמיושר (30 גרם): כ-100 קלוריות.
- ביצה (50 גרם): כ-75 קלוריות.
כן, כשתסכמו את זה, אנחנו מגיעים ל³ בתוספת השומן מהשמן שהשתמשנו בו אם לא נעדיף לגרוס לתנור.
שניצל בתנור לעומת שניצל מטוגן
למה בכלל לדבר על ההבדלים? כי יש כאן חילוף חומרים מעניין. שניצל בתנור, לא שהמטוגן הוא רע, הוא פשוט כולל פחות שמן:
- שניצל מטוגן (250 גרם): יכול להגיע ל-600 קלוריות או יותר.
- שניצל בתנור (150 גרם עם מעט שמן): כ-300 קלוריות.
איזה הבדל! ושלא נשכח את העובדה שהשניצל בתנור לא צריך את השמן של המטוגן, מה שעשוי לשמור על הבריאות שלכם.
שאלות נפוצות
שאלה: האם אפשר להכין שניצל בתנור ללא ביצה?
תשובה: בהחלט! ניתן להשתמש בחלב או בקמח תפו”א.
שאלה: כמה שמן צריך לשימוש בשניצל בתנור?
תשובה: כף אחת מספיקה, ומומלץ לשים לב שלא להגזים!
כמה קלוריות יש לבחור השניצל?
בנוסף לכל מה שציינו עד כה, זוכרים את הגודל של השניצל שלכם? אם יש לכם חצי שניצל, הקלוריות יהיו חצי. לא יותר, לא פחות!
- שניצל קטן (100 גרם): כ-230 קלוריות.
- שניצל גדול (200 גרם): כ-400 קלוריות.
האם קלוריות זה הכל?
לא! הקלוריות הם רק חלק מהסיפור. כשמסתכלים על התזונה שלנו, חשוב גם לזכור על המרכיבים של השניצל: חלבונים, פחמימות, שומנים וברזל. שניצל עוף מכיל חלבון איכותי שיכול להיות חשוב מאוד לבנייה ושימור השרירים שלכם!
מה עושים עם השניצל?
אם כבר הכנתם את השניצל בתנור, כדאי לדעת כמה דרכים לשדרג את החוויה:
- להוסיף רוטב יוגורט מתובל – טעים ובריא.
- למכור אותו עם סלט ירקות – ככה תוסיפו ויטמינים!
- לשים אותו בתוך פיתה עם חומוס וטחינה – ממתקים לא כאן!
והכי חשוב – תהנו! אף אחד לא עשה צום על שניצלים בתנור!
סיכום: כמה קלוריות יש בשניצל בתנור?
אז אחרי כל ההסברים, אם סיכמתם את כל מה שלמדנו, הייתם שמים לב שאין תשובה חד משמעית: כמו שראינו, קלוריות בשניצל בתנור תלויות בכמה גורמים.
עם בערך 300 קלוריות לשניצל עוף ממוצע, כדאי גם לזכור להשתמש במרכיבים איכותיים ולהעדיף את השיטה הבריאה ביותר להכנה. בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
