האם גרעיני אבטיח משמין? התשובה תפתיע אתכם!

האם גרעיני אבטיח באמת משמין? עשה ואל תעשה

אבטיח הוא אחד מהפירות שהכי כיף לנשנש בקיץ, אבל שמעתם על גרעיני האבטיח? הם אלה שנמצאים בכל פרוסת אבטיח, ומשום מה, תמיד נראים כמו האויב המושבע של הדיאטה. האם באמת מדובר באויב, או שהגרעינים האלו הם פשוט אבן דרך בדרך אל גוף רזה ויפה? בואו נצלול פנימה.

מה בעצם גרעיני אבטיח מכילים?

אם תחשבו על גרעיני אבטיח כאילו הם סוד משמר של הבריאות, אז אתם לא רחוקים מהאמת. כל גרעין מכיל:

• שומנים בריאים: כן, כן, הם שם, ולא מדובר בשומני טראנס.
• חלבונים: זה לא נגמר בכמה גרמים – מדובר במעטפת של חלבון עשיר.
• מינרלים וויטמינים: כמו מגנזיום, ברזל, וויטמין E.

נשמע טוב, נכון? אבל הנה העניין המעניין: מה קורה כשתפריזו את כל הגרעינים במקביל לקיץ? האם הם יגרמו לנו להתפוצץ כמו דלעת או להרגיש כמו סופרמן?

שאלות נפוצות על גרעיני אבטיח

1. האם לגרעיני אבטיח יש קלוריות רבות?

ובכן, כמו כל דבר טוב, גם לגרעינים יש קלוריות. כוס גרעינים מכילה בערך 600 קלוריות. זה לא נגמר כאן, אבל כדאי לזכור ששומנים בריאים יכולים להיות חיוביים במידה.

2. האם אפשר לאכול גרעינים בלי לדאוג?

בהחלט! אבל אם אתם מפליאים בכמויות, זה עלול לגרום לכם לבעיה – הכוונה היא לא רק לבעיות בריאות, אלא גם לבעיות בחיים החברתיים שלכם (מי ירצה לחבר גרעינים בין שיניים?).

3. מה הטעם של גרעיני אבטיח?

זה שולי! יש כאלה שאוהבים את הטעם הייחודי שלהם – כאילו גבינה מתקררת נפלה על פרי.

למה כדאי לאכול אותם?

עכשיו, אחרי שהבנו שהגרעינים לא בדיוק טומנים בחובם קללה, הגיע הזמן לדבר על הסיבות שמסבירות למה כדאי להכניס את הגרעינים לתפריט שלכם:

• הם משביעים: השומן הבריא והחלבונים המצוינים שלהם עוזרים להשאיר אתכם שבעים יותר זמן.
• מטבוליזם משופר: כן, יש בחלק מהגרעינים רכיבים שיכולים לעזור למנגנון הרזיה לטפח.
• מגוון שיטות הכנה: גרעינים קלויים, מלוחים, חריפים – כל אחד יכול למצוא את המיקס האהוב עליו.

האם יש סיכונים?

כמו בכל דבר, גם כאן יש לסייג את היתרונות. הכמויות הגדולות יכולות להעמיס קלוריות, ולכן כדאי לשמור על תחתית של סלסלה, ולא רכב שלם.

למה זה קורה? גרעינים שהיו קיימים באבטיח קודם, לא בדיוק מכילים את כל האנזימים הנדרשים ליציאה מהגזרות האדומות של המופע; כלומר, אם אתם נלחמים במבצע על הקילוגרמים, שתו את הגרעינים במידה.

האם זה טוב לפעילות גופנית?

אתם בוודאי שואלים את עצמכם אם הגרעינים מוסיפים כוח לפני אימון מאומץ. ובכן, התשובה היא פוסקת – תלוי במסלול שאתם בוחרים. חלבונים ושומנים יכולים להיות בעלי השפעה חיובית במהלך אימון. אך אם אתם מתכננים ריצת מרתון – אולי כדאי לחפש מיץ אבטיח.

אופן השימוש המומלץ בשגרת היום-יום

רוצים לשדרג את הטעם של הגרעינים? כך ניתן להיכנס לעניינים:

• **קלו את הגרעינים**: הפריזו בפן של טעם ובריאות – אחרי קליה פשוט עם מלח, הם נראים כמו פיצוחים.
• **השתמשו בתבשילים**: משנה טעם – טוחנים לגרעינים כדי להוסיף לתבשילים שלכם.
• **שילוב בבריאות**: הכניסו יוגורט עם גרעינים והנה, חטיף בריאותי מדהים.

האם הם משמינים או לא?

בשורה התחתונה, גרעיני אבטיח לא יגרמו לכם להתעגל כמו פיצה, אבל הם לא בדיוק חטיף קל. ככל שאתם מגיבים בשכל,לטובת הגזירות הבריאותיות שלכם, כך תצליחו למצוא את האיזון המושלם. אל תשכחו, כמו בכל דבר – המידה קובעת.

בסופו של דבר, גרעיני אבטיח יכולים להיות חלק ממאכלים נהדרים, הכל תלוי בשיטה שבה אתם משתמשים בהם. אז בפעם הבאה שאתם נתקלים בגרעינים האלו, תחשבו פעמיים – אולי זה השוס שתמיד חיפשתם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה