מתכון קצפת עם אינסטנט פודינג וניל: מתכון שיפיל אתכם מהרגליים!
אין כמו להרשים את החברים והמשפחה עם מתוקה, קליל וכזה שממכר בטירוף. קצפת עם אינסטנט פודינג וניל היא בדיוק זה! כשמכינים את הקצפת הזו, טעמים לא שגרתיים ומרקם מעודן מצטרפים לפסטיבל של הנאה בכל ביס. היא כל כך קלה להכנה וגם כל כך טעימה – האורחים בכנס המשפחתי שלכם לא יוכלו להפסיק לאכול ממנה!
זמן הכנת המתכון
- זמן כולל: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
כשרוצים להכין קצפת, חשוב לשים לב לפרטים הקטנים. קצפת עם אינסטנט פודינג ניל היא לא סתם תרכיב לבן, אלא תוספת מושלמת לעוגות, קינוחים או פשוט עם פירות על הצד. מדובר במתכון שהכנתם בקלות, וכשכולם יטעמו אותה, אתם תרגישו כמו שפים ממטבח גורמה!
הרכיבים הדרושים
- 400 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (38% שומן)
- 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (כ-100 גרם)
- 3-4 כפות סוכר (לפי הטעם)
- 1 כפית תמצית וניל איכותית
- טחנת מלח קטנה
כמובן שגם כאן יש מקום לשדרוגים! אפשר להשתמש גם באינסטנט פודינג בטעם שוקולד או פירות. פשוט מדהים בכל גרסת טעם!
שלבי ההכנה
ועכשיו אנו מגיעים לחלק המעניין, איך מכינים את הקצפת המושלמת הזו? מתחילים לשים לב לפרטים ולצעדים פשוטים:
- במהלך יום חם במיוחד, הכניסו את קערת הערבוב שלכם למקפיא לכ-10 דקות, זה יבטיח שהשמן יישאר יציב יותר.
- הוציאו את הקערה מהמקפיא, ופתחו את השמנת המתוקה והעבירו אותה לקערה.
- הקציפו את השמנת במהירות גבוהה בעזרת המערבל החשמלי עד שהיא מתחילה להתקשות.
- הוסיפו את אינסטנט הפודינג, הסוכר ותמצית הווניל והמשיכו לערבל עד שהקצפת מתייצבת והופכת לאוורירית.
- אם אתם רוצים את הקצפת מתוקה יותר, הוסיפו סוכר נוסף וטעם. אז, נשים שמץ מלח קטן. המלח מוסיף המון!
- עכשיו אתם יכולים לגעת עם כף עץ ולעטות את הקצפת על כל עוגה, קינוח או פירות שלכם!
אה, ואם אתם אוהבים את הקצפת מתוקה יותר, אל תתביישו להוסיף עוד חצי כוס סוכר או אינסטנט פודינג. פשוט, מדהים!
שדרוגים ותוספות אפשריים
הקצפת הזו היא כל כך גמישה! אפשר להוסיף לה פרי טרי מרוסק, שברי שוקולד מריר או חלב, קרם קוקוס או אפילו דובדבנים מסוכרים. כל תוספת יכולה להפוך את הקצפת הלא שגרתית הזו לחוויה משגעת!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות עם קצפת הזו?
הקצפת הזו יכולה לשמש כתוספת לעוגות, קונוסים עם פירות, קינוחים אישיים וגם לסנדוויצ’ים מתוקים!
האם אפשר לשמור קצפת במקרר?
בהחלט! אפשר לשמור בקופסה אטומה במקרר למשך 2-3 ימים, אך כדאי לשאול אותה לפני השימוש מחדש.
מה ניתן לעשות אם זה לא מתייצב?
חכו! הכנסו את השמנת למקפיא לשעתיים ואז מסודה מחדש.
האם אפשר להשתמש בשמנת עם אחוז שומן נמוך?
מומלץ לא להמיר את השמנת לשמנת דלת שומן, כי זו לא תוקצף כמו שצריך.
לכמה מנות מספיק המתכון הזה?
המתכון מספק כ-4-6 מנות, תלוי בכמה קצפת אתם אוהבים להניח בכל מנה.
איך נשמר הטעם של הווניל?
תמצית הווניל היא מרכיב שחשוב לשים לב אליו, אם תשתמשו בתמצית איכותית, תרגישו את הטעם העשיר.
באיזה טמפרטורה כדאי להשתמש כדי להקציף?
חמים! הקפאת הקערה ושמירה על האזור קר תסייע להתייצבות השמנת.
האם ניתן להשתמש באינסטנט פודינג טעמים שונים?
כן, בהחלט! זה משגע לנסות טעמים שונים כדי לגוון את הקצפת.
האם קצפת יכולה להתקשות מדי אם היא יותר זמן?
בהחלט, אם לא נשמרת נכון, הקצפת עלולה להתקשות או להתייבש.
מה ניתן להוסיף לקצפת כדי להפוך אותה לבריאה יותר?
להשתמש בשמנת קוקוס או מבוססת סויה במקום שמנת מתוקה רגילה.
אם אהבתם את המתכון שלנו, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות. כמה שיותר תשפכו בפיד, קודם כל למענה על שאלות, שנית שיהיה להם מתכון ללקק את האצבעות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
