שווארמה בצלחת: קלוריות שמסתתרות בין החתיכות
בשנים האחרונות שווארמה הפכה להיות אחת המנות המוכרות והאהובות על רבים. עם הקריספיות של הבשר, התיבול המיוחד והרטבים שמלווים אותו, אין פלא שהשווארמה עושה לנו חשק לקפוץ לאכול ביס נוסף. אבל מה יקרה אם תעשו חשבון קלורי? האם באמת אפשר ליהנות מהשווארמה הזאת מבלי לחשוב על כמה קלוריות אנחנו מכניסים לגוף? בואו נצלול לעולם הנפלא של השווארמה ונבין מה באמת מסתתר בצלחת.
כמה קלוריות יש בשווארמה?
שווארמה מגיעה ברוב המקרים בבצק פיתה, בטורטיה, או כצלחת עם סלטים ותוספות. כמה קלוריות יש בכל אחת מהצורות הללו? בואו נפזר קצת אור על הנושא:
- שווארמה בפיתה: טעימה, אבל משמינה – כ-600 קלוריות.
- שווארמה בטורטיה: אל תשכחו את הקלוריה העודפת – כ-700 קלוריות.
- שווארמה בצלחת: הרבה ירקות, אולי תצאו עם 500 קלוריות.
כמובן שהמספרים הללו הם בגדר ממוצע ויכולים להשתנות לפי סוג הבשר, התיבול ואופן ההכנה. אלא מה? זה לא רק מסדר את הארוחה, אלא גם מעורר המון שאלות…
מה משפיע על כמות הקלוריות?
אז בואו נבחן כמה מהגורמים שיכולים להשפיע על כמות הקלוריות בשווארמה:
- סוג הבשר: בשר עוף, טלה או בקר? כל סוג מביא עמו כמות קלוריות שונה.
- התיבול: מטבל טחינה או רוטב חריף? השקפות שונות על קלוריות עשויות להיות לא פחות ממסקרנות.
- תוספות: חומוס, צ'יפס או סלט? כל תוספת מוסיפה ערך לקלוריות שלך.
איך להנמיך את הכמות של הקלוריות?
אם אתם עדיין משוגעים על שווארמה אבל רוצים לשמור על המשקל, יש לכך מספר דרכים:
- בצלים צלויים או ירקות טריים כמסבירים!
- שילוב של תוספות בריאות כמו סלטים או גרגרים.
- רוטבים על בסיס יוגורט יכולים להוות חלופה קלילה.
האם אפשר גם ליהנות וגם לשמור?
שווארמה בהחלט יכולה להיות חלק מאורח חיים מאוזן, בתנאי שתשמרו על איזון ותשקלו את הכמויות שנכנסות לצלחת שלכם. ואם אתם תוהים אם זה באמת כך, לפניכם מספר שאלות מהירות:
שאלות ותשובות
- האם יש הבדל בין שווארמה בצלחת לשווארמה בפיתה? כן, בצלחת יש בדרך כלל יותר ירקות ופחות פחמימות.
- אפשר להוסיף חומוס לשווארמה בצלחת? בוודאי! זה לא רק טעים, אלא גם משביע.
- מה הכי מומלץ כרטבים? רוטב יוגורט עם עשבי תיבול – קל יותר וכדאי!
בואו לא נשכח את השווארמה ההוליוודית!
בתרבויות מסוימות, כמו זו ההוליוודית, שווארמה אף זכתה להיות מאכל עיקרי במסיבות! אבל מה קורה כאשר קרוב ל-1000 קלוריות מסתתרות בו? נחשו מה? זהו זמן להשתמש בחוש ההומור שלנו ולגזור הנחה:
- 1 קלוריה לכל ביס, או 1 שנייה של חיי רווקות – מי מתנגד לשווארמה שיש לה כזה פוטנציאל?
סיכום
שווארמה בצלחת היא לא רק מאכל אהוב, אלא גם מקור לסקרנות ולמידע. כמו בכל מאכל, המפתח הוא ההנאה והאיזון. אל תוותרו על המנה האהובה עליכם, אך זכרו להיות מודעים לכמויות ולאילו תוספות אתם בוחרים! לפעמים, פשוט צורך להיות חכם עם מה שאתם מכניסים לגוף, כי החיים קצרים מדי כדי לאכול שווארמה לא טובה! אז בפעם הבאה שאתם עומדים מול שווארמה מגרה, תחשבו על הקלוריות… והמשיכו ליהנות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
