תפריט טבעוני יומי עם 1200 קלוריות: איך לאכול טעים ובריא?
בשנים האחרונות, מספר האנשים שעוברים לדיאטה טבעונית נמצא במגמת עלייה. זה לא רק בגלל אהבה לחיות; יותר ויותר אנשים מבינים את היתרונות הבריאותיים והסביבתיים של מזון מהצומח. התפריט היומי שלנו, שהוקדש ל-1200 קלוריות, לא רק מהווה פתרון אידיאלי למי שרוצה לרדת במשקל, אלא גם מאפשר לאכול מאכלים צבעוניים, מגוונים ומזינים. אז איך מתארגן תפריט טבעוני כזה? בואו נתחיל!
ארוחת בוקר: מתי חוקר הבריאות נלחם בעוגיה?
מתחילים את היום עם שייק ירוק משגע! השייק שלנו כולל:
- 1 כוס תרד טרי
- 1 בננה בינונית
- 1/2 כוס חלב שקדים
- 1 כף זרעי פשתן
מיץ טבעי של תפוזים יוסיף קצת מתיקות ויספק ויטמין C. בדרך כלל, לא כולם אוהבים ברוקולי בבוקר, אבל תרד יכול להוות בסיס מצוין!
שאלות נפוצות על ארוחת הבוקר:
- איך אפשר לשדרג את השייק? אפשר להוסיף מעט ג'ינג'ר או תמרים להמתקה נוספת.
- מה עם חלבון? אפשר להוסיף חלבון מהצומח כמו חלבונים של חומוס.
ארוחת צהריים: כשיתפייס האורז עם הקארי!
לאחר ששמרנו על אנרגיה בבוקר, הגיע הזמן לארוחת צהריים טעימה. כאן חייבים לנסות קארי עדשים עם אורז מלא:
- 1/2 כוס עדשים ירוקות/כתומות
- 1/2 כוס אורז מלא
- 1/2 כוס חמאת קארי
- ירקות עונתיים (גזר, קישוא, פפריקה)
קארי הוא קלאסיקה, והשילוב שלו עם האורז ממש מכניס אותנו לאווירת חופש בפריז!
שאלות נפוצות על ארוחת הצהריים:
- אפשר להשתמש בעדשים משומרות? בהחלט! זה דרך מצוינת לחסוך זמן.
- מה עם תבלינים? הסוד הוא לשחק עם הכמויות – קנמון, כמון וכמובן, מלח.
ארוחת ערב: מה עושים כשמחפשים פשטידות? עשבי תיבול לשירותכם!
בואו נשים את זה על השולחן: מתכון לפשטידת קישואים עם טחינה. זה פשוט וקל!
- 2 קישואים בינוניים
- 1/4 כוס טחינה
- 2 ביצים של צמחון (או תחליף צמחי)
- שום, מלח, ופיליפס של פפריקה חריפה.
הפשטידה הזו הולכת מצוין עם סלט ירוק על בסיס עלי רוקט, מלפפון ותיבול קל של שמן זית ולימון.
שאלות נפוצות על ארוחת הערב:
- אפשר לאפות את הפשטידה במקום לטגן? כן, זה יכניס הרבה בריאות למנה.
- לא אוהבים קישואים? אפשר להשתמש בגזר או בטטה במקום.
נשנושים: האם נוכל לחטוף משהו משוגע?
לעבור על מדפי החנויות זה מסע מרגש, במיוחד כשאנחנו מחפשים את הנשנוש המושלם. אנחנו ממליצים על חומוס עם גזר ותפוחי אדמה. אגב, חומוס הוא משקלם בריאותי אמיתי!
שאלות נפוצות על הנשנושים:
- חומוס קנוי או ביתי? ביתי תמיד משתלם יותר טעים!
- מה עם טיבול?- לשדרגו עם כמון ופפריקה.
התוצאה: הכל בטוח טעים!
אז אחרי שהכנו את כל המנות המיוחדות האלו, הותרנו לנו לסיכום שאנחנו יכולים לחיות באורח חיים טבעוני שמלא בטעמים צבעוניים ומרגיעים, ועדיין לא לפגוע בפליטת קלוריות. תפריט של 1200 קלוריות הוא בהחלט אתגר, אבל לא בלתי אפשרי. עם קצת מחשבה והשקעה, אפשר להכין לעצמכם יום שלם של טעמים ומגוון – בלי להרגיש חסרים.
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים טעמים טבעוניים יצירתיים, תזכרו שאפשר להנות מיותר מסתם סלט. יחד עם גישה מדויקת וירקרקה, אין ספק שנצליח "להשמין" את התפריט הטבעוני.
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
