"`html
עוגיות שקדים ללא סוכר – מהחלומות!
אין דבר יותר מספק מאשר לחגוג עם מתוק בריא, טעימים וגם ללא סוכר! אנחנו מזמינים אתכם להכין עוגיות שקדים מדהימות שגם ייראו מעולה וגם יגרמו לכם להרגיש כאילו אתם מהמחלקה העליונה של אוהבי האוכל הבריא.
זמן ההכנה, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו נעבור לחלק המעניין באמת – המרכיבים של העוגיות המהממות האלו! כדי להיות לגמרי כנים, לא תאמינו כמה קל למצוא את כל מה שאתם צריכים.
- 200 גרם שקדים טחונים
- 50 גרם קקאו נטול סוכר
- 50 גרם חמאת שקדים
- 1/4 כוס מים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- קמצוץ מלח
- שקדים פרוסים לקישוט (לפי הטעם)
המרכיבים הללו לא רק שהם מושלמים יחד, הם גם יוצרים עוגיות נימוחות שמגיעות לידיים שלכם! אם אתם רוצים לגוון, אפשר לגמרי לשקול הוספת שוקולד מריר קצוץ או פירות יבשים
שלבי ההכנה
ואחרי שהתרגשנו מהמרכיבים, הגיע הזמן לגלות איך להכין את העוגיות המושלמות!
- מבעירים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים את השקדים הטחונים, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח בקערה גדולה.
- מוסיפים את חמאת השקדים, המים ותמצית הווניל לתוך התערובת.
- לשים היטב עד שהתערובת מתאחדת לגוש רך ונעים.
- מניחים כף מהתערובת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- מקשטים עם שקדים פרוסים מעל כל עוגיה.
- אופים כ-12-15 דקות או עד שהעוגיות מתקשות מעט.
- מניחים לעוגיות להתקרר על רשת לפני ההגשה.
אחרי שסיימנו, אפשר להתענג על ריח העוגיות שבדיוק יצאו מהתנור – זה כל כך משגע!
אפשרויות חלופיות
לא מעט מאיתנו חיים בסגנון תזונה שדורש אורח חיים בריא במיוחד. ואם אתם רוצים לגרום לעוגיות האגדי הללו להתאים לכל אחד ואחת, הנה כמה רעיונות:
- גרסה טבעונית: פשוט החליפו את חמאת השקדים ברוטב קוקוס או טחינה.
- ללא גלוטן: כל הרכיבים המתוארים כאן הם כמובן ללא גלוטן, מה שהופך את העוגיות למושלמות!
- נוספות: אפשר להוסיף לבעבר שוקולד מריר קצוץ או פירות יבשים כמו חמוציות או משמשים
עכשיו אתם מוכנים להרשים את עצמכם ואת האורחים שלכם בגרסה הכי טעים שיש!
שדרוגים נוספים לעוגיות שקדים
העוגיות הללו פוטנציאל להגיע למקומות חדשים לגמרי! לדוגמה, אפשר לשדרג עם:
- שוקולד מריר – רק שימו לב שעליו להיות ללא סוכר כדי לשמור על הבריאות!
- שמנים אתריים כמו שמן תפוזים או מנדרינה להגנה על האף.
- שקדים קצוצים במילוי האמצעי – בזו תוכלו להפתיע את הטועמים.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בקורנפלור במקום שקדים?
לא מומלץ, כי השקדים הם הבסיס של המתכון וזה מה שמעניק להם את הטעמים המדהימים.
איך שומרים את העוגיות?
שמרו את העוגיות בכלי אטום בטמפרטורת החדר – הן עשויות להחזיק מעמד מספר ימים, אבל לא ציפיתי, הן ממכרות!
האם העוגיות מתאימות לילדים?
בהחלט! הן עשויות ללא סוכר ומלאות בטעמים נהדרים. הילדים מתים על זה!
אפשר להכין את העוגיות מראש?
כמובן, אנחנו ממליצים להכין כמות כפולה ולשמור בחלקה במקפיא.
איך אפשר לדעת מתי העוגיות מוכנות?
העוגיות צריכות להיות יציבות למגע, אך לא קשות מדי.
האם ניתן להחליף את החמאה בשומן אחר?
כן, אפשר להשתמש בשומן קוקוס או בטחינה.
האם ישנן עוגיות לטעימה טבעוניות?
בהחלט! כל המרכיבים מעולים בטבעוניות, אז אין בעיה.
אפשר להוסיף סוכר או ממתיקים?
אם אתם כאלו שאוהבים את המתוק תוכלו להוסיף ממתיק טבעי כמו מייפל או דקל!
איזה שתייה מתאימה לעוגיות?
תה ירוק או קפה שחור בהחלט הולכים טוב עם עוגיות אלו.
האם ניתן להכין את התערובת עם מעבד מזון?
בהחלט, זו דרך מהירה ויעילה מאוד לערבב הכל יחד!
עכשיו כשיש לכם את המתכון הזה, אני בטוח שאתם מוכנים לרגש את כל החברים שלכם עם העוגיות המושלמות הללו. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם, כי מה שיפה באוכל טעים הוא לשתף אותו עם אחרים!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
