מגשים

בואו נצלול לעולם המופלא של בשר השריר בבואנו לדבר על בשר שכולו טעם, רכות וניחוחות משגעים, אין ספק שבשר השריר הוא ללא ספק הבחירה המושלמת. כולם יודעים שהחיים הם בסופו של דבר סדרת חוויות, כשאחת מהן היא לאכול בשר טוב. מה המיוחד כל כך בבשר הזה? האם זה שפע הטעמים, הריחות או סיפור ההכנה? אני … להמשך קריאהתגלית טעמים בבשר שריר שלא הכרתם!

כיצד ליצור רוטב שמנת שמושלם לכל מנה בואו נדבר על אחד הרטבים המדהימים והמאוד-מאוד ממכרים שניתן להכין במטבח שלנו – רוטב שמנת! אם אתם מחפשים את הדרך הנכונה להוסיף חמימות ושמנת למנות שלכם, הגעתם למקום הנכון. רוטב שמנת הוא לא סתם תוספת – הוא יכול להפוך מנה פשוטה למשהו אגדי. אז, הכינו את עצמכם, כי … להמשך קריאהלגלות את הסוד לרוטב שמנת מושלם לכל מנה

תרגשות במטבח העיראקי: מתכון אגדי שמתעלה על כל הציפיות! דמיינו את הריחות המדהימים שמתפשטים במטבח, את עדי הבצק הטרי שמתחילים להתפשט על השולחן, ואת הצבעים המלבבים של התבלינים שמקשטים את הצלחות. עכשיו תוסיפו לזה את השם המוכר של האוכל העיראקי, ונשמע כמו מתכון מושלם שיהפוך כל ארוחה לחוויה בלתי נשכחת. כך קורה כאשר אנחנו מטפלים … להמשך קריאהאוכל עיראקי שלא תאמינו איך מכינים בבית

קלאסיקה מדהימה שמתקדמת במטבח המודרני פעמים רבות אנחנו מוצאים את עצמנו בתקופות שבהן השגרה מנצחת. תארו לעצמכם שפתאום תוציאו את עצמכם מהשגרה ותתחילו להרשים את החברים שלכם בארוחה שלא מהעולם הזה. מתכונים שביישו לנו את הפה, ריחות של תיבול מפתיע, והכי חשוב – טעמים שהמשפחה לא תשכח לעולם. ואיזו דרך טובה יותר לעשות זאת מאשר … להמשך קריאהבשר שריר מתכון – הטעים והקל להכנה!

בורקס דפי אורז במחבת – מתכון מנצח דמיינו לעצמכם את הרגע הזה שבו אתם פותחים את דלת המקרר ומגלים את השאריות האחרונות מהמסיבה של סוף השבוע. האורחים עזבו, אבל לא בקיבתם… יש משהו מנצח בקומבינציה של דפי אורז שיכולים לקבל כל תוספת שתבחרו. ואכן, הבורקס הראשון שלי היה המורשת מהדוכנים ברחובות טוקיו. אז לא קרה … להמשך קריאהבורקס דפי אורז במחבת שלא תוכל להפסיק לאכול

בכל פעם שאני מתקרב למטבח, אני ניזכר בזכרונות מתוקים משנה אחרי שנה. יש משהו מיוחד בעוגות שסבתאות שלנו הכינו, במיוחד כאשר מדובר בעוגת שיש. מדובר במשהו הרבה מעבר למתכון. זהו סיפור שעובר מדור לדור, מאמא לסבתא, ומסבתא לנכדים. כאשר העוגה יוצאת מהתנור והריח נפוץ בכל הבית, אנו מתמלאים בהתרגשות ובגעגועים למפגשים סביב השולחן. העוגה הזו, … להמשך קריאהעוגת שיש של סבתא המתכון שיגרום לכם לשוב הביתה

אתם מרגישים את החום של הקיץ בתנופה? רוצה להתפנק בגלידה שתקפיץ לכם את הטעמים לשמיים? זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4-6 מנות 30 דקות של הכנה קלה – אפילו הילדים יכולים לעזור! מספיק ל-4-6 מנות שיגרמו לכם ללקק את האצבעות דמיינו את עצמכם בימים החמים של הקיץ, בבילוי בגן … להמשך קריאהגלידה ביתית ללא חלב מרוכז שתשגע אתכם

קציצות עוף ברוטב – איך להכין מנה שמשגעת את המטרות אם אתם מחפשים מנה שתגרום לכם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון. קציצות העוף האלו לא סתם קציצות. מדובר בקציצות מדהימות, שממכרים בכל ביס. כל bite מהן מתמזג ברוטב עשיר שעוטף את הקציצות בצורה כל כך מושלמת, שאתן מתענגות על כל שאר המנות שמקיפות את … להמשך קריאהאיך להכין קציצות עוף ברוטב ב-10 דקות בלבד

אחד הרגעים המרגשים ביותר במטבח הוא כאשר אנו חווים את הקסם של הבצק, ריחות התיבול מציפים את האוויר, והאוכל מתחיל להתממש! אם חשבתם שהפיצה המתנפחת, עם הגבינה המתרקחת והטעמים הממכרים, היא רק עבור מי שעובד עם שמרים וחומרי התפחה – תחשבו שוב! כאן אתם עומדים לגלות את המתכון המהמם לפיצה ללא שמרים, שמתחבר בקלות ללבבות … להמשך קריאהפיצה ללא שמרים שתשנה את כל מה שחשבתם על פיצה

לאחר שהגענו לראש השנה, רבותינו, אנו עדים לתפיסות מגוונות באשר לחג הזה. ושיהיה ברור, אין צורך לגנוב מתכונים מסבתא. לפעמים המתכון שמתרחש לנו במטבח הוא כל מה שאנחנו צריכים כדי לעשות שמח. כי כשמדובר בעוגת סברינה עם סולת, מדובר בעוגה מדהימה שתשאיר אתכם ואת האורחים במצב ממכר של לנשנש בלי הפסקה. אתם פשוט תמצאו את … להמשך קריאההמתכון המושלם לעוגת סברינה עם סולת שתפתיע את כולם