מגשים "`html חריימה מדהים של אמנון לא כל יום מתוודעים למתכון שמצליח לשלב בין טעמים משגעים לבין זיכרונות ילדות של סבתא. הרבדים של חריימה הם לא סתם מנה – הם היווה סמל למסורות, למשפחתיות ואפילו לסיפור אהבה ים-תיכוני מרגש. מי מאיתנו לא זוכר את הריח הנפלא שהשתרר במטבח כשהכינו חריימה? כל אחד שהיה נוכח באירוע כזה … להמשך קריאהחריימה אמנון קל ומפנק בכל בית
פינה קולדה – מתכון בעוצמה טרופית מישהו פעם אמר שהחיים הם חוף ים ופה אתם עומדים, שותים פינה קולדה, מבריקים את הנמשים ומביטים לשמיים. מדובר במשקה שהפך לאגדה, הוא מלווה את החוף והתיירות, והכינו אותו בבקשות רבות. מי לא רוצה להרגיש כמו בציורי חוף הים בקריביים? מתכון לפינה קולדה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי … להמשך קריאהפינה קולדה מתכון קל להכנה שכולו טעמים טרופיים
מתכון לעוגת שוקולד אוורירית מדהימה אתם מתקרבים למתכון שיכול לשנות לכם את חוויית האפייה לתמיד. מדוייק, בדיוק כמו שהשוקולד נמס בפה, עם מרקם אוורירי ונימוח שלא ניתן לעמוד בפניו! מספיק להסתכל על התמונה של העוגה, כדי להבין מדוע כולם מחפשים את המתכון ההוא שאפשר להגיש בכל מאורע – מט"ו באב ועד ימי הולדת. אתם לגמרי … להמשך קריאהעוגת שוקולד אוורירית שתשגע אתכם בטעמה
הדג המטוגן המושלם שכולם מדברים עליו היום אנחנו לוקחים אתכם לחוויה של טעמים, ריחות והנאה עזה עם מנת דג מטוגן מדהימה. מדובר במתכון שמתעלה על כל מה שידעתם על דגים ובאמת ממציא את הגלגל מחדש. את המתכון הזה הכנתי בהשראת המסורת של סבתא, אך עם טוויסט חדשני ומלא בסטייל. הדג מתגלה כבעל עור פריך ומרענן, … להמשך קריאהדג מטוגן מושלם: המתכון שישנה את כל מה שחשבתם
עוגת שיש עם 3 ביצים: מתכון מדהים ומושלם לכל אירוע כשהריח של עוגת שיש פרוסה בסלון, אי אפשר להישאר אדישים. כל ביס ממנה גורם לכם להרגיש כאילו אתם מרחפים בין ענני שוקולד ואווריריות. אם אתם מחפשים מתכון שיהפוך את הקפה של הבוקר או את השבת המשפחתית למושלמת, הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה, עם 3 ביצים, … להמשך קריאהעוגת שיש עם 3 ביצים שתשגע את החיך שלך
"`html העוגה המדהימה מקמח שקדים: מסע של טעמים ומרקמים בואו נדמיין לרגע עוגה שהריח שלה ממלא את כל הבית. ריח מתוק ומאגד, כזה שמזכיר רגעים מתוקים מהילדות, כשסבתא הייתה מכינה עוגות לארוחת שבת. עוגה מקמח שקדים, עם מרקם אוורירי, נימוח כמו חיבוק חם מצפה את הפה בכל ביס. לא נשכח להוסיף קצת הומור, כי אם … להמשך קריאהעוגה מקמח שקדים שתעשה לכם את היום
מתכון מהפכני: פיצה סופר עסיסית עם רוטב שמבוסס על עגבניות שנטחנו דקה לפני האפיה! אם אי פעם חלמתם על פיצה שהיא גם מדהימה וגם מושלמת, הגעתם למקום הנכון! דמיינו את זה: בצק אוורירי, גבינה נימוחה שמפזרת ניחוחות משובחים על התנור, ורוטב עגבניות חדשני שהוכנה ממש מול עיניכם. אנחנו נדאג שבסוף תצאו עם פיצה לא רק … להמשך קריאהמתכונים לאוכל שיעשו שמחה בכל בית
איך אופים ג'חנון בתנור יש משהו מיוחד מאוד בג'חנון. זהו מאכל שמתפרץ בעוצמה על השולחן, ממנו נוטפים טעמים של בית ואהבה. הדחף הנפשי להפסיק את השגרה ולצלול אל תוך המנה הזו הוא חזק יותר מכוס קפה בבוקר. כשמישהו אומר את המילה "ג'חנון", אנחנו מתעוררים לחדוות הטעמים, לעבודה הקולינרית שבסופו של דבר תוביל אותנו לחוויה ממכרת … להמשך קריאהאופים ג'חנון בתנור כמו מקצוענים במתכון פשוט
אורז שחור – צד הים הטרופי על צלחת בואו נדבר על אחד מרכיבי המזון המיוחדים והמדהימים שפגשנו עד כה – האורז השחור. האורז הזה לא דומה לאף אורז אחר שפגשתם, ויש לו סיפור מרגש מאחוריו. זהו האורז של האצילים, של מלכים ומלכות, וידוע גם בשמות כמו "אורז הא Forbidden" משום שכמעט ונעלם מהעולם עד שהחל … להמשך קריאהאיך להכין אורז שחור בקלות ובמהירות?
מתכון אוסובוקו מרוקאי – טעמים שמחממים את הלב יש דבר מה מיוחד באוכל מרוקאי שמצליח לעטוף אותנו כמו שמיכה חמה בימים קרים. כשחושבים על אוסובוקו, נדמה כאילו הזמן עוצר מלכת. הריחות שיתפשטו במטבח, והטעמים העשירים שינצחו על חגיגה אמיתית בפה, תמיד מצליחים לרגש אותנו. אם אתם מחפשים מנה שמחברת בין מסורת לבין חדשנות, מתכון האוסובוקו … להמשך קריאהאיך מכינים מתכון אוסובוקו מרוקאי מושלם בקלות
