מגשים

המתכון המדהים לחריימה נסיכת הנילוס כשחושבים על אוכל ביתי, תמיד עולים בזיכרון טעמים וניחוחות שחקוקים בלב. אחד המאכלים שאני לא יכול לשכוח הוא החריימה של סבתא. היא תמיד ידעה להכין את זה בצורה הכי טובה שיש. החריימה, עם רוטב העגבניות הארומטי והדגים הנימוחים, משגע בכל ביס. תכינו את עצמכם, כי אנחנו הולכים ליצור את המנה … להמשך קריאהחריימה נסיכת הנילוס – המתכון שיעשה לכם חגיגה!

חצ'פורי לעצלנים לפני שנצא למסע המדהים אחר אחד המאכלים שיגרמו לכל אחד מכם ללקק את האצבעות, כדאי לדבר על הטרנד המעלף הזה שנקרא חצ'פורי. אם נשאל אתכם מה אפשר לקנות באותו כסף שמוצא את עצמו על חצ'פורי, אתם בוודאי תגידו שיש דברים הרבה יותר משתלמים. אז זאת התשובה. לא רק שהחצ'פורי הזה משגע בטעמים שלו, … להמשך קריאהחצ'פורי לעצלנים במינימום זמן ומאמץ!

פלפלים קלויים בתחמיץ רומני – סיפור טעים של עונג שורשי כשהשמש שוקעת ותחושת החום של ימי הקיץ מתחלפת באוויר הקריר של ערב סתווי, מתעוררות זכרונות מהמטבח של סבתא שהמטבל המיוחד שלה שינה את כל התמונה. פלפלים קלויים בתחמיץ רומני הוא מתכון שנוגע ברגשות שלנו, ומהפך כל אוכל פשוט לחוויה מעלפת, מדהימה ומושלמת. הדימוי של פסים … להמשך קריאהאיך להכין פלפלים קלויים בתחמיץ רומני ביתי

ממתק טפיוקה בחלב קוקוס – החוויה שמפלגת את החושים כשמעבירים את המקלות בקלילות בתוך קערת הטפיוקה, שומעים את הרעש הנהדר הזה, כאילו מדובר במוזיקה של חגיגה קולינרית. טפיוקה בחלב קוקוס הוא מתכון שיכול לגזול לכם את הלב. מדובר על קינוח שלא רק מדהים וטעים, אלא גם מושלם לאירועים, ימי הולדת, אפילו לפיקניקים בפארק. את המנה … להמשך קריאהטפיוקה בחלב קוקוס: המתכון המושלם לקיץ ცხון

קינואה במיקרו – הפלא האלגנטי של המטבח המודרני אם אתם חובבי אוכל בריא, אתם כבר בטח מכירים את הקינואה. זהו גרגר אגדי, עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, שבעצם יכול להפוך כל מנה למושלמת במינימום מאמץ. אבל מה אם הייתי אומר לכם שאתם יכולים להכין קינואה במיקרו? כן, שמעתם נכון! עם הכנה קלה ומהירה, תוכלו לשדרג ארוחת … להמשך קריאהקינואה במיקרו: מתכון מהיר ובריא שאסור לפספס

מוקפץ ירקות ב-10 דקות דמיינו רגע את הצליל של הירקות הטריים שנחתכים, את הים של הצבעים שהם מביאים ואת הריח הממכר שממלא את המטבח. ברגעים הכה לחוצים של החיים, כשאתם רוצים מנה בריאה שמוגשת תוך דקות ספורות, מוקפץ הירקות שלנו הוא התשובה המושלמת! תוכלו להכין את המנה המדהימה הזו בלא יותר מ-10 דקות. נכון, רק … להמשך קריאהמוקפץ ירקות 10 דקות: מתכון מהיר ובריא לכל אחד

איך מכינים ביצים חומות לג'חנון בוקר אחד, בשולחן אוכל של משפחתנו, התיישבו כל בני הבית והטעם המדהים של הג'חנון העלה בזכרוננו אלבום של זכרונות מתוקים. השיחות צהלו והשולחן התמלא בקולו המיוחד של המתכון שנמסר מאמא, שמתבקש בכל שבת: ביצים חומות, רכות ונימוחות, שלצידן הלחם החם הם החוויה המושלמת. יש משהו אגדי באיחוד של הג'חנון עם … להמשך קריאההמדריך המושלם: איך מכינים ביצים חומות לג'חנון

סלק מרוקאי – של סבתא כמו שאף אחד לא הכין רבים מאיתנו יודעים לאהוב סלק, אבל האם במימדים המיוחדים של המתכון המדהים הזה ניסיתם להשתמש בעצם בסלק כפי שהוא? הסלק המרוקאי הזה לא סתם מתכון, הוא מסע של טעמים וריחות שיכולים להפוך כל ארוחה לאגדה שמעלפת את כולם! זהו תבשיל שמשלב את כל מה שאנחנו … להמשך קריאהסלק מרוקאי כמו שמעולם לא טעמתם!

הסוד למנה המפנקת – ראגו בשר אם אתם מחפשים מנה מדהימה שתשאיר לכם את הטעם בפה במשך ימים, הגעתם למקום הנכון. מדובר במתכון של ראגו בשר שחובה להכיר. באכילת המנה הזו תרגישו כמו במסעדת יוקרה, בזמן שסבתא שלכם מכינה לכם אוכל בבית. המנה כל כך ממכרת שאפילו הקור לדלת לא יוכל להפריע לכם ללקק את … להמשך קריאהאיך להכין ראגו בשר עסיסי שיגרום לכם להתמכר

לצוד עם לוש: טורטיה עם בשר טחון במחבת אם חשבתם אי פעם מהו האוכל המושלם שמאפשר לכם לנשנש, להרשים, וגם לשבוע תוך כדי הנאה – הגעתם למקום הנכון! טורטיה עם בשר טחון במחבת היא פשוט מדהימה. המנה הזו משלבת טעמים חזקים, קריספיות מצד אחד ורכות מצד שני. זהו שילוב בין מסורת למודרניות, ובעיקר, זהו מתכון … להמשך קריאהטורטיה עם בשר טחון במחבת שהולכת לשדרג את הארוחה שלך