מגשים

בכל פעם שאני מתקרב למטבח, אני ניזכר בזכרונות מתוקים משנה אחרי שנה. יש משהו מיוחד בעוגות שסבתאות שלנו הכינו, במיוחד כאשר מדובר בעוגת שיש. מדובר במשהו הרבה מעבר למתכון. זהו סיפור שעובר מדור לדור, מאמא לסבתא, ומסבתא לנכדים. כאשר העוגה יוצאת מהתנור והריח נפוץ בכל הבית, אנו מתמלאים בהתרגשות ובגעגועים למפגשים סביב השולחן. העוגה הזו, … להמשך קריאהעוגת שיש של סבתא המתכון שיגרום לכם לשוב הביתה

אתם מרגישים את החום של הקיץ בתנופה? רוצה להתפנק בגלידה שתקפיץ לכם את הטעמים לשמיים? זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4-6 מנות 30 דקות של הכנה קלה – אפילו הילדים יכולים לעזור! מספיק ל-4-6 מנות שיגרמו לכם ללקק את האצבעות דמיינו את עצמכם בימים החמים של הקיץ, בבילוי בגן … להמשך קריאהגלידה ביתית ללא חלב מרוכז שתשגע אתכם

קציצות עוף ברוטב – איך להכין מנה שמשגעת את המטרות אם אתם מחפשים מנה שתגרום לכם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון. קציצות העוף האלו לא סתם קציצות. מדובר בקציצות מדהימות, שממכרים בכל ביס. כל bite מהן מתמזג ברוטב עשיר שעוטף את הקציצות בצורה כל כך מושלמת, שאתן מתענגות על כל שאר המנות שמקיפות את … להמשך קריאהאיך להכין קציצות עוף ברוטב ב-10 דקות בלבד

אחד הרגעים המרגשים ביותר במטבח הוא כאשר אנו חווים את הקסם של הבצק, ריחות התיבול מציפים את האוויר, והאוכל מתחיל להתממש! אם חשבתם שהפיצה המתנפחת, עם הגבינה המתרקחת והטעמים הממכרים, היא רק עבור מי שעובד עם שמרים וחומרי התפחה – תחשבו שוב! כאן אתם עומדים לגלות את המתכון המהמם לפיצה ללא שמרים, שמתחבר בקלות ללבבות … להמשך קריאהפיצה ללא שמרים שתשנה את כל מה שחשבתם על פיצה

לאחר שהגענו לראש השנה, רבותינו, אנו עדים לתפיסות מגוונות באשר לחג הזה. ושיהיה ברור, אין צורך לגנוב מתכונים מסבתא. לפעמים המתכון שמתרחש לנו במטבח הוא כל מה שאנחנו צריכים כדי לעשות שמח. כי כשמדובר בעוגת סברינה עם סולת, מדובר בעוגה מדהימה שתשאיר אתכם ואת האורחים במצב ממכר של לנשנש בלי הפסקה. אתם פשוט תמצאו את … להמשך קריאההמתכון המושלם לעוגת סברינה עם סולת שתפתיע את כולם

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק סה"כ זמן הכנה: 3 שעות רמת קושי: בינוני מספיק ל: 6-8 אנשים תיאור המתכון מוזמנים להרפתקה קולינרית שתוביל אתכם הכנה של צלי בשר בתנור מדהים שכמוהו לא טעמתם עד כה! תחשבו על ערב שקט עם משפחה או עם חברים, ריח האוכל שנפלט מהתנור עוטף אתכם כמו … להמשך קריאהצלי בשר בתנור בדרך פשוטה וטעימה במיוחד

שעות של השקעה ובילוי עם טעמים מדהימים מרגישים כאילו הזמן עצר מלכת? תכניסו לתוך זה טעמים, ריחות וחוויות מהמטבח. המנה הזאת לא סתם מלווה את השולחן באירוח, היא המהות של ההקשר החברתי האמיץ. אתם תגלו בוודאות שזהו מתכון שיגרום לאורחים שלכם להרגיש כאילו הם מתארחים אצל סבתא, עם התוספת המודרנית שנותנת נופך של חדשנות. במהלך … להמשך קריאהמנות ראשונות לאירוח שכולם ידברו עליהן

העוגה המושלמת שתגרום לכם להתאהב מחדש באוכל הפשוט והטעים דמיינו את עצמכם חוזרים לבית סבתא לאחר יום ארוך. הריחות הנפלאים עוטפים אתכם כמו חיבוק חם. על השולחן ממתינה עוגת סולת, בדיוק כמו שסבתא היתה מכינה. העוגה הזו, שהרכיבים שלה פשוטים מאוד, מצליחה להפתיע בכל ביס. היא (אני עדיין מתבל את עצמי מהמרץ שלה) נימוחה, אוורירית, … להמשך קריאהעוגת סולת של סבתא מתכון שלא תרצו לפספס

הדג שאנחנו לא יכולים להפסיק לחשוב עליו תארו לעצמכם ששבת יפה ורגועה, אתם יושבים לצד הים, או אולי אפילו במסעדה מפוארת. ריחות של דגים צולים באוויר, והלב שלכם מתלהב בכל פעם שהמלצר מגיע עם מנה עשויה היטב. אתם מתקרבים למנה הראשית, ורואים דג מרלוזה מעוטר בתיבול מושלם, עם סלט רענן בצד. הרבה אנשים לא יודעים, … להמשך קריאהכך מכינים דג מרלוזה טעים וקל במינימום זמן

לצאת למסע של טעמים עם בשר בתנור מדהים! דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את התנור ונפלטת ריח מדהים של בשר משגע שהתבשל לאט לאט, עד שהנתח מתמוסס בפה כמו חמאה על לחם חם. ואם כאן כבר התחלתם לדמיין, אתם באווירה הנכונה להרפתקה הקולינרית הזו! הבשר בתנור משולב בתבלינים שבאמת עושים את ההבדל, ואתם תגלו … להמשך קריאהבשר בתנור המושלם שיהפוך כל ארוחה לחגיגה