בריסקט בתנור עם תפוחי אדמה, בצל ושום
בריסקט הוא אחד הנתחים הטעימים ביותר שאפשר להכין לארוחה חגיגית או משפחתית. הבישול הארוך בתנור יחד עם תפוחי האדמה, הבצל והשום יוצר מנה עשירה בטעמים, רכה ועסיסית שמתפרקת בפה. זמן הכנת המתכון: כ-4 שעות. רמת קושי: בינונית. מספיק ל-6-8 מנות הרכיבים הדרושים לבריסקט: 2.5-3 ק"ג נתח בריסקט (חזה בקר) 2 כפות שמן זית מלח ופלפל … להמשך קריאהבריסקט בתנור עם תפוחי אדמה, בצל ושום