כשר וטעים לפסח – רעיונות למגשי אירוח בטעמים מפתיעים

כשר וטעים לפסח - רעיונות למגשי אירוח בטעמים מפתיעים

בשנים האחרונות חלו שינויים רבים במטבח הישראלי וההיערכות לקראת ליל הסדר קיבלה תפנית משמעותית. חומרי הגלם החדשים המיוצרים לקראת חג הפסח, מאפשרים לייצר מגוון גדול מאד של מטעמים היוצרים שפע קולינרי רחב ועשיר מאד.

מגשי אירוח כשרים לפסח

אחת האפשרויות כדי להקל על המשפחות המארחות הוא להזמין מגשי אירוח הכוללים סוגים שונים של מאכלים כשרים לפסח. הזמנת המגשים המוכנים מקטינה את הנטל על מי שעוסקים במלאכת הבישול ומאפשרת להם זמן איכות כדי ליהנות מהשיחות עם האורחים שהגיעו.

מעבר לטעמם המשובח של המטעמים, הנראות של תכולת המגשים היא נפלאה, הפריטים מסודרים באופן אסתטי, צבעוני ומאד קורץ לעין. האורחים נהנים להביט בכלים הנאים ובמוצרים היפהפיים כך שהם קודם אוכלים עם העיניים ולאחר מכן נהנים ממרקם הטעמים של כל אחד מהמאכלים המוגשים.

כשר וטעים לפסח - רעיונות למגשי אירוח בטעמים מפתיעים

מגשים מפתיעים לפסח

אפשר ליצור מגשים איכותיים המתאימים לארוחה בשרית או לארוחה חלבית בהתאם לאופיו של האירוע ולרצונם של המארחים.

אחת האפשרויות היא להכין קציצות מטוגנות או אפויות מירקות העונה, לדוגמה בטטה, כרובית, זוקיני או שילוב של כמה ירקות יחד היוצרים טעמים מופלאים. כמו כן, עלי גפן ממולאים, פלפלים ממולאים בשפע של ירקות, סלטים צבעוניים הכוללים היצע אדיר של ירקות העונה מתובלים בעשבי תיבול טריים וריחניים, שפע של תוספות על הסלטים כמו פירות יבשים או גבינות המתאימות לארוחות חלביות.

חומרי הגלם החדשים מאפשרים לאפות לחמניות טעימות מאד מקמח מצה ולכן אפשר להכין מגשי לחמניות הכוללות כמה סוגי מילויים לבחירה, כמו סלמון מעושן, ירקות, נתחי בשר או גבינות בהתאם לסוג הארוחה.

המגשים המבוקשים מכילים גם קישים קטנים העשויים מתחליף לקמח ועליהם שלל אפשרויות של ירקות שונים, פטריות, בטטה, ברוקולי, מגשי אנטיפסטי ופסטה כשרה לפסח בהיצע נרחב של רטבים מפתיעים.

התאמת מגשי האירוח

המשפחה המארחת מכירה היטב את אורחיה ולכן המשימה היא להתאים את סוג המזון על המגשים לאורחים. אם קיימים אורחים טבעוניים או צמחוניים יושם דגש על ירקות, שילוב של פירות טריים ויבשים כך שכל אורח ייחשף להיצע נרחב של אפשרויות שהוא יכול לאכול מכולן.

קינוחים

בתום הארוחה המשביעה, כולם מוצאים מקום לקינוחים יוצאי הדופן שלנו, העשויים מחומרי גלם איכותיים הכשרים לפסח כמו שוקולד, קוקוס, פירות ועוד.

חג – שמח !

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן