מתכוני טלה

שוק טלה מרוקאי הוא אחד המאכלים האהובים עליי, ואני תמיד מתרגש להכין אותו. זהו תבשיל עשיר בטעמים וארומות של תבלינים מרוקאים אותנטיים כמו כמון, כורכום, ציפורן וקינמון. הבשר מבושל לאיטו עד שהוא רך וכמעט נמס בפה, והרוטב הסמיך והמתקתק מושלם לטבילת פיתות או אורז. זו מנה חגיגית ומרשימה שתמיד גורמת לשולחן להיראות עמוס ומזמין. זמן … להמשך קריאהשוק טלה מרוקאי כמו של מאמות אמיתיות [טעים חבל"ז!]