אינסטנט פודינג וניל עם שמנת מתוקה
מי לא אוהב פינוקים מת甜ים ונימוחים? דמיינו את הרגעים שבהם אתם חווים את התחושה של קינוח מדהים שממלא את הפה בטעמים עשירים ונעימים. הפעם אנחנו הולכים להכין אינסטנט פודינג וניל עם שמנת מתוקה – מתכון משגע שהופך כל ערב לשעת קוקטיל מתוק. מתכון זה הוא אגדי, מושלם לכל אירוע או סתם כך כשמתחשק לפנק את עצמנו. מתחילים?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן קירור: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
מכינים את עצמנו לרגע המושלם במטבח! באוויר יש ריח של תבלינים וניל שמתחלף ברגע שנשאלת השאלה: "מה אנחנו מכינים היום?"
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל (בערך 90 גרם)
- 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- 100 גרם סוכר (או דחיפה של דייסון פודינג אם תרצו)
- 1 כפית תמצית וניל אמיתית
- קקאו או שוקולד מגורר לקישוט (לא חובה, אבל למה לא?)
מרכיבים חלופיים
אפשרויות רבות ומגוונות עומדות בפנינו!
- כדי להפוך את המתכון לטבעוני, אפשר להשתמש בשמנת קוקוס במקום בשמנת שמנת מתוקה.
- אם מישהו מכם רגיש לגלוטן, אין בעיה! אינסטנט פודינג וניל בדרך כלל הוא תחליף נהדר.
- אפשר גם להוסיף פירות טריים כמו תותים או בננות וליצור קינוח בריא יותר.
שלבי ההכנה
נכין את המתכון בצורה קלה ומהירה כי מתוק זה חשוב!
- מניחים את אינסטנט פודינג הווניל בקערה גדולה.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב את שני החומרים.
- מקציפים את השמנת המתוקה בקערה נפרדת עד שהיא מתייצבת לגמרי.
- מעבירים חצי מכמות השמנת המקציפה לקערת הפודינג ומערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה.
- לאחר מכן, מוסיפים את שאר השמנת ומערבבים בעדינות בכיוון אחד.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים שוב.
- מוזגים את התערובת לכוסות קטנות או לקערה ויוצרים מרווחים של 30 דקות במקרר.
- לאחר הקירור, מפזרים קקאו או שוקולד מגורר לקישוט.
שדרוגים ותוספות אפשריים
עכשיו, אחרי שביססנו את המתכון הבסיסי, נשמח לחשוב על שדרוגים. זה הזמן להרשיע את הדמיון!
- האם ניסיתם להוסיף מעט קפה אינסטנט? זה נותן "בוסט" נוסף שמשדרג את התוצאה!
- לגרסה דיאטטית, אפשר להשתמש בהחלפות סוכר טבעיות כמו סוויטנר מבוסס סטיביה.
- אם אתם אוהבים להתמודד עם טעמים שונים, מוסיפים מעט תמצית תותים או יוגורט מתוק.
- תוספת של אגוזים קצוצים יכולה להוסיף את המשובב הנכון!
שאלות ותשובות
שאלות שיכולות לעלות בכם, אני עונה! נתחיל:
האם אפשר להשתמש בשמנת צמחית במקום שמנת מתוקה?
בהחלט! שמנת צמחית יכולה להפוך את המתכון לטעים ובקיץ לא יזיק להוסיף קוביות קרח.
מה אפשר לעשות אם התערובת לא מתייצבת?
אם התערובת לא מתייצבת, יש לוודא שהשמנת המתוקה הייתה קפואה לפני ההקצפה. אם זה לא עוזר, ניתן לנסות להוסיף מעט ג'לטין.
האם אפשר להכניס את המתכון לתוך עוגת מוס?
בהחלט! האינסטנט פודינג יכול לשמש כקרם בעוגות שכבות מרהיבות.
כמה זמן אפשר לשמור את הפודינג במקרר?
הפודינג נשאר טוב במקרר עד 3 ימים – אם תצליחו לעמוד בפיתוי.
האם ניתן להחליף את הניל בטעמים אחרים?
תחליפי טעם כמו שוקולד, קפה או פירות יכולים להוסיף עניין ודינמיות למתכון!
אילו פירות מתאימים לליווי עם הפודינג הזה?
תותים, בננות ואפילו מנגו יתנו צבע וטעם חדשים!
כיצד ניתן להפוך את הפודינג ליותר עשיר?
על ידי הוספת שוקולד מומס או שמנת חמוצה, תיצרו מרקם שוקולדי ונעים!
האם אפשר להכין את המתכון יום מראש?
כן, זה אפילו מומלץ! שמירה על טעמים נאה במחיר של 24 שעות.
האם חייבים לקשט את המתכון בסוף?
לא חייבים! אתם יכולים להגיש אותו פשוט וטעים כמו שהוא, אבל קישוט מוסיף אסתטיקה.
בסיס המתכון הזה הוא אמיתי, וזאת רק ההתחלה! שימו לב, מדובר במנת קינוח משגעת שתגרום לכם ללקק את האצבעות. אל תתביישו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות עם החברים והמשפחה שלכם, הם בהחלט ייהנו! אל תשכחו לדווח לי איך יצא!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
