"`html
גילוי מרתק: איך לטגן ב נינג'ה גריל ולהפוך את כל מה שאתם יודעים על טיגון!
האם אי פעם הייתם בטוחים שטיגון כמו שצריך זה משהו שרק שפים מקצועיים יודעים לעשות? ובכן, אתם הולכים לגלות עולם חדש, מדהים ומעלף! בא לכם עוף פריך, תפוחי אדמה משגעים ואולי גם פירות מטוגנים לדיסלינג? אם כך, אתם בהחלט במקום הנכון! אנחנו הולכים לחשוף את כל הסודות והטריקים של טיגון בנינג'ה גריל, כך שתוכלו להפוך את כל הארוחות שלכם למושלמות. מוכנים? בואו נצלול פנימה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, למי זה מספיק
- סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין טיגון ברמה הגבוהה ביותר בנינג'ה גריל, אנחנו זקוקים למספר רכיבים שיבטיחו טעם אגדי!
- 4 חתיכות של עוף (לדוגמה, חזה או ירך)
- 2-3 כפות שמן זית איכותי
- 1 כוס פירורי לחם (אפשר להמיר בפירורי שקדים או טחינה לגרסה דלת פחמימות)
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי)
- תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה, שום כתוש
- תפוחי אדמה פריזאיים בטעמים (ירקות נוספים לפי בחירתכם כמו זוקיני או קישואים)
- רוטב ברביקיו או רוטב חרדל ללווי (טעים להחריד)
מרכיבים חלופיים
לא כל אחד אוהב את אותו הטעם, ולכן כדאי לדעת שיש מגוון רכיבים שאפשר להשתמש בהם. אם אתם טבעוניים, ניתן להמיר את העוף בטופו מצופה או חצילים פרוסים. בשביל הגרסה ללא גלוטן, פשוט השתמשו בפירורי לחם מבלי גלוטן. מי אמר שלקינוח צריכים להיות מתוקים? גם פירות כמו בננות ואגסים יכולים להיות בחירה מהנה! אתם רק צריכים להיות פתוחים לנסות ולשחק עם הטעמים.
שלבי ההכנה
לאחר שהכנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לעבוד! אנחנו נדאג שהשלבים יהיו ברורים וקלים.
- יחד עם נינג'ה גריל שלכם, חמים אותו ל-200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את העוף בקערה ומוסיפים שמן זית ותבלינים, מתבלים היטב מכל הצדדים.
- מועכים את העוף בפירורי הלחם, ומוודאים שהוא מצופה בצורה אחידה.
- מעבירים בעדינות את החתיכות למגש של הנינג'ה גריל.
- אופים במשך כ-10 דקות מכל צד או עד שהעוף משחים והקצוות פריכים.
- לגוואש כל ירק לפי רצונכם, מוסיפים מעט שמן זית, מלח וסוגים אחרים שאוהבים.
- מוסיפים את הירקות למגש ודואגים לסובב אותם מדי פעם עד שהם רכים אבל לא מתפרקים.
- הכל מתמזג יחד, והם ייצאו בדיוק בזמן שהעוף יסיים. צלחת יפה מסביב וצאו לאכול.
תוספות או שדרוגים אפשריים
חתיכת עוף מתובלת זה טוב ויפה, אבל יש עוד שלל רכיבים ששווה להוסיף כדי לייצר מתכון ממש מקסים!
- אפשר לשדרג את המנה עם רוטב חרדל עם דבש, וזה גם מוסיף חידוש בגבול הטעים.
- להוסיף גבינת מוצרלה מעל העוף במהלך הצלייה, ותשקלו את עצמכם בקרח על המרפסת. יאממ!
- להכין פירה מחמניות לצד התפוחי אדמה, כדי לקבל ניגודיות של צבעים גם על הצלחת.
- לסיים את המנה עם עלי רוזמרין או בזיליקום קצוצים, שיאפשרו טוויסט של רעננות.
שאלות ותשובות
מאיפה מגיע טכניקת הטיגון בנינג'ה גריל?
מתודולוגיית הטיגון בשיטה זו נועדה לשמר את הטעמים האותנטיים של רכיבי המזון ולהשיג טקסטורות שונות תוך שמירה על רמות שומן נמוכות.
למה כדאי לבחור בנינג'ה גריל?
נינג'ה גריל מספק לכם שלל פונקציות מעבר לניגודיות בין פריכים לאווריריים, ומסייע בשמירה על טעמים מדהימים!
האם אפשר להשתמש בכל סוגי הירקות?
כן, למעשה, תנסו עם כל מה שיש! קישואים, גזר, ברוקולי – כל דבר ישתלם לכם למעלה!
כיצד נמנע מהעוף להחמיר ולהימצא יבש?
שימו את העוף במרינדה זמן מה לפני, או שימו כמה טיפים בהכנה כמו פיקניק רטוב.
איזה תוספות ממליצים?
סלט ירוק מתובל בלימון יכול להיות פתרון ממש מרענן לצד העוף המטוגן.
כמה זמן אפשר לשמור את מה שנשאר?
אפשר לשמור במקרר עד 3 ימים. פשוט חבשו את המוצרים לירוקי או ללא מכסה.
האם נינג'ה גריל מכינה את זה משפחתית?
כמובן, זה מוציא אמנם אוכל טעים וזה בהחלט מאפשר לשתף אתכם.
האם זה מתכון קל בהשוואה למתכונים אחרים?
בהחלט, מכיוון שהשלבים פשוטים והמצרכים זמינים בקלות.
איזה מה שמן טוב מול שמן זית?
שמן זית מציע טעמים שונים והכל במידה ליותא.
אפשר להכין גם קינוח בנינג'ה גריל?
כן, פירות קלויים יכולים להיות מתנה מתוקה ונעימה.
אז קדימה, אם יצרנו לכם חשק להיכנס למטבח ולנסות את זה בעצמכם – שתפו אותנו ברשתות החברתיות! שיהיה בתיאבון!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
