גולשים שואלים: כמה קלוריות יש בשום? גלו עכשיו!

כמה קלוריות יש בשום? תגליות על אחד התבלינים האהובים בעולם

שום, התבלין הקטנטן עם הריח העז, נחשב לאחד מהמרכיבים הפופולריים ביותר במטבחים ברחבי הגלובוס. אבל האם ידעתם שאף על פי שמדובר בתבלין, יש לו השפעה משמעותית על קלוריות מהתזונה שלנו? מהי הכמות האמיתית של קלוריות בשום? ואיך הוא משפיע על הבריאות שלנו? כנסו לתוך עולם השום ותגלו את כל מה שלא ידעתם על קלוריות והיתרונות הבריאותיים שלו.

מה מספר הקלוריות בשום?

שום הוא תבלין עם הרבה יתרונות תזונתיים, אך מהיכן מתחילים? ראשית, בואו נחקור את הקלוריות: ב-100 גרם של שום יש כ-149 קלוריות. כן, שמעתם נכון, מדובר בתבלין שיש בו יותר קלוריות מאשר חלק מהירקות.

קלוריות בשום טרי מול קלוריות בשום יבש

שום טרי מכיל קלוריות באחוזים נמוכים יותר מאשר שום יבש. לידיעתכם:

• שום טרי: כ-149 קלוריות ל-100 גרם.
• שום יבש: כ-349 קלוריות ל-100 גרם.

מכאן, ניתן לראות שהשום היבש, שמשתמשים בו בדרך כלל כתבלין, הוא קלורי יותר משום טרי. תופעה מעניינת, לא?

איך המינון משפיע על הקלוריות?

כשמתעסקים בבישול עם שום, קל לקחת בחשבון רק את הכמות שאנו משתמשים בה. הבה נבקש לחשוב על הכמויות הנפוצות: לרוב, שיני שום בודדות שאותן אנו מוסיפים לתבשילים.

שיני שום – כמה קלוריות יש בכל שן?

שן שום אחת שוקלת בממוצע בין 3 ל-5 גרם, מה שיוביל אותנו לכ-4-7 קלוריות לכל שן. בואו נסתכל על הדוגמאות הבאות:

• שן שום אחת (4 גרם): כ-6 קלוריות.
• 2 שיני שום (8 גרם): כ-12 קלוריות.

אז, בפעם הבאה כשאתם מוסיפים שום למרק שלכם, תזכרו שהקלוריות ממש לא גבוהות, ואם אתם אוהבים שום, אתם יכולים להתפנק!

מה היתרונות הבריאותיים של שום?

שום לא רק טעים, אלא גם בריא. יש לו יתרונות רבים שיכולים לעזור בכל הנוגע לתזונה שלנו:

• נוגד חמצון: שום מכיל נוגדי חמצון שמסייעים להילחם בנזקי חמצון בגוף.
• תמיכה במערכת החיסונית: שום נחשב לחומר מחזק מערכת חיסונית.
• שיפור בריאות הלב: צריכת שום מקושרת להפחתה בסיכון למחלות לב.

סוגיות נוספות

ועכשיו, כשאנחנו יודעים על הקלוריות והשימושים הבריאותיים של שום, יש כמה שאלות קריטיות:

שאלות ותשובות

• כמה קלוריות יש בכמה שיני שום?
  שן אחת = 6 קלוריות בממוצע.
• האם שום משמין?
  במינונים נורמליים, שום לא יוסיף הרבה קלוריות לתפריט שלכם.
• מה היתרונות של שום בהפחתת כולסטרול?
  שום עשוי לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול הרע.
• האם אפשר לאכול שום כל יום?
  כן, בכמות סבירה, שום הוא בריא מאוד.
• כיצד לשמור על ניחוח השום לאחר האוכל?
  צורכים מים, פטרוזיליה או תפוח עץ.

סיכום – מה לקחת מהשום?

שום הוא תבלין מרהיב וטעים, שלא רק מוסיף טעם למנות השונות שלנו, אלא גם תורם רבות לבריאות. עם קלוריות נמוכות יחסית, תוכלו להנות ממנו להפליא מבלי לחשוש מהשפעות על המשקל. תזכרו: כמו בכל דבר, מתינות היא המפתח. אז בפעם הבאה שאתם מתארחים לארוחה, אל תשכחו להביא את השום שלכם – אולי תגלו שיש לו עוד הרבה הפתעות בטעמים ובבריאות!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה