כמה קלוריות אני צריכה לאכול ביום? האמת שמפתיעה!
כולנו שואלים את עצמנו את השאלה הזאת, במיוחד כשמתקרבים לעונת החוף או שנכנסים לשגרת אכילה חדשה. כמה קלוריות אנחנו באמת צריכים? ואם יש תוכנית דיאטה על השולחן, האם זה באמת נכון או שזה סתם שיווק דיגיטלי מניפולטיבי? בואו לא נבזבז זמן ונצלול לתוך הנתונים.
מה הם הגורמים שמשפיעים על דרישת הקלוריות שלי?
כולנו שונים, וזה דבר טוב! הגורמים שיכולים להשפיע על כמות הקלוריות שיש לאכול כוללים:
- גיל – ככל שאנחנו מתבגרים, המטבוליזם שלנו נחלש.
- מין – לגברים בדרך כלל יש צורך ביותר קלוריות מאשר לנשים.
- משקל גוף – אנשים כבדים יותר נוטים לדרוש יותר קלוריות.
- רמת פעילות גופנית – ספורטאים צריכים יותר קלוריות מאשר אדם שאינו עושה ספורט.
- מצב בריאותי – מחלות יכולות להשפיע על צריכת הקלוריות.
אז עכשיו, אנחנו צריכים כמות נתונים מדויקת כדי להבין כמה קלוריות אנחנו זקוקים באופן אישי. כדי להתחיל, אנחנו יכולים להיעזר בשיטות שונות לחישוב הקלוריות, כמו נוסחאות הרד המפורסמת.
איך ניתן לחשב את הצורך הקלורי שלי?
אחת הדרכים הפשוטות והנוחות ביותר לחישוב כמות הקלוריות הנדרשת היא להשתמש בנוסחאות פשוטות. דוגמה אחת לכך היא נוסחת 哈里斯-בנדיקט, שנחשבת לנוסחה מסורתית:
נוסחה לנשים:
עד 655 + (9.6 × משקל בקילוגרמים) + (1.8 × גובה בס"מ) – (4.7 × גיל בשנים)
נוסחה לגברים:
66 + (13.7 × משקל בקילוגרמים) + (5 × גובה בס"מ) – (6.8 × גיל בשנים)
לאחר שחשבתם את הקלוריות הבסיסיות (BMR), עליכם להכפיל את התוצאה לפי רמת הפעילות שלכם:
- לא פעיל (מעט או ללא פעילות): BMR × 1.2
- פעיל קל (פעילות קלה 1-3 ימים בשבוע): BMR × 1.375
- פעיל בינוני (פעילות מתונה 3-5 ימים בשבוע): BMR × 1.55
- ספורטאי (פעילות קשה 6-7 ימים בשבוע): BMR × 1.725
- סופר ספורטאי (מאמצים רבים ואימון יומיומי): BMR × 1.9
שאלות נפוצות
- מה קורה אם אני אוכל יותר קלוריות ממה שאני צריך? – זה יכול להוביל לעלייה במשקל.
- ומה אם אני אוכל פחות? – זה יכול לגרום להרגשת עייפות ולפגיעה בבריאות.
- האם קלוריות מגיעות רק מהמזון? – לא! גם משקאות ממותקים יכולים להכיל הרבה קלוריות.
- האם כל קלוריה שווה? – לא, קלוריות ממרכיבים מזינים שונות משפיעות על הגוף בדרכים שונות.
- האם יש קלוריות "טובות" ו"רעות"? – בהחלט! קלוריות ממזונות טבעיים לרוב בריאות יותר מקלוריות ממזונות מעובדים.
מה הדבר הבא?
כדי להשיג את התוצאה הטובה ביותר, מעבר לחישובים, חשוב להבין את המזון שאנחנו אוכלים. אם אנחנו תמיד מתמקדים במספר הקלוריות, אנחנו עלולים לשכוח מהחיים עצמם! מגמה חדשה הקוראת למודעות ובריאות כוללת מתפתחת, ומתמקדת בחשיבות המרכיבים התזונתיים.
שיהיה ברור, מעקב הקלוריות הוא נועז ומעניין, אבל עלינו לתכנן את התפריט שלנו בצורה חכמה. למשל, אם אתם אוהבים פיצה, אל תדאגו, היא לא חייבת להיות אויב שלכם! בידיעה של מה במאכלים שאתם צורכים, תוכלו לשלב קדירה מלאה באושר מבלי לפגוע בבריאות שלכם.
מסכם את כל זה: האם יש נוסחה קסומה?
ובכן, התשובה היא שהיא תלויה בכם! בעזרת הכלים שהצגנו כאן, תצליחו למצוא את הדרך המתאימה לכם. אבל זכרו, התמקדות באיכות הקלוריות חשובה לא פחות מכמותן. לא תצטרכו לשקול כל פיסת מזון, אבל כן תצטרכו להפעיל שיקול דעת.
אז בסופו של יום, קלוריות הם לא מה שהופך אותנו לאנשים טובים יותר או רעים יותר, אלא מה שאנחנו בוחרים לעשות עם תזונה שלנו כלפי עצמנו ועברנו.