כמה קלוריות יש בטורטיה בלי כלום?
אנחנו יודעים שטורטיה היא אחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם. ואם תשאלו את הגרגרנים שבינינו, הם יאמרו לכם שניתן לשלב אותה כמעט עם כל דבר. אבל מה קורה כשמדברים על טורטיה "בלי כלום"? אז מה בעצם יש אצלנו בפנקסי הקלוריות? האם מדובר בכמות קלוריות ספקה או שכדאי להיזהר גם מהבלילה הפשוטה הזו?
טורטיה – מאיפה היא מגיעה?
אם נתחיל מהבסיס, טורטיה היא לחם שטוח שמקורו במטבח המקסיקני, אך היא עשתה חיל גם במקומות אחרים ברחבי העולם. טורטיות עשויות בדרך כלל מקמח חיטה או תירס. אבל הם לא רק טעמים – הם גם מקור חשוב לפחמימות. ופה אנחנו נכנסים לעורף של הקלוריות!
קלוריות בטורטיה אחת – נתחיל בספירה!
כפי ששמתם לב, אנחנו לא מתעסקים בכמויות, אז באיזה קלוריות מדובר? ובכן, טורטיה בינונית עשויה מכילה בסביבות 100 קלוריות. כך שאם אתם מתכננים לצרוך כמה טורטיות במהלך היום, זה עשוי להצטבר לא מעט.
- טורטיה תירס (בינונית): כ- 50 קלוריות
- טורטיה חיטה (בינונית): כ- 100 קלוריות
- טורטיה עבה (כמו שאלו שמיוצרים במסעדות): עשויה להכיל עד 200 קלוריות
מה קורה כשמחממים את הטורטיה?
האם כשמחממים את הטורטיה על מחבת או טוסטר, יש שינוי בכמות הקלוריות? לא ממש. אבל לעיתים יש הוספה של שמן או חמאה במהלך החימום, ומה שמהתי לא בישל מעולם – זה יידרש תשומת ליבכם! נסו לזכור ש98% מהקלוריות בטורטיה מגיעות מהחומר הראשי.
אז מה לגבי תוספות?
אם אתה משאירים את הטורטיה לבד, הוספת רטבים, גבינות ומרכיבים אחרים תשפיע על הסכום הכולל. ובכן, תוספות עשויות לכפול את הכמות של הקלוריות שאתה צורכים:
- גבינות (כמו גואקאמולה או גבינת פטה): 50-150 קלוריות נוספות.
- רטבים (כמו רוטב סחון): 100 קלוריות בממוצע.
מזל שיש שאלות!
לאחר הכנות רבות, סביר להניח שהרי ישר יש שאלות. אז בואו נענה על כמה מהן:
- שאלה: האם טורטיה תורמת לעלייה במשקל?
- תשובה: כמו כל דבר אחר, התשובה היא כן ולא. אם אוכלים כמויות גדולות ללא תוספות של פירות וירקות, אז בהחלט זה עשוי להשפיע על המשקל.
- שאלה: האם טורטיה תורמת לתחושת רעב?
- תשובה: טורטיה בלתית משביעה יחסית, אך כאשר היא לבד, היא לא מספקת חלבונים. אז היא לא משביעה במיוחד.
- שאלה: האם טורטיה ללא תוספות היא אפשרות בריאה?
- תשובה: אם בוחרים בטורטיה מקמח מלא, זו בהחלט יכולה להיות בחירה בריאה יותר.
- שאלה: האם ניתן לאכול טורטיה דלת קלוריות?
- תשובה: ישנן טורטיות דלות קלוריות שמיוצרות כחלופה למי שרוצה להפחית קלוריות.
הקלוריות – בואו נדבר על המעמד של טורטיה!
לבסוף, נגיעה נוספת לגבי קלוריות בטורטיה. כולם אוהבים לחשוב שהטורטיה "נכנסת" בקלות לתוך תפריט מאוזן, אבל בסופו של דבר, זה מיועד לחיים בהם חיוניות הקלוריות מוענקת במשקל הנכון.
שיהיה לכם ברור – קלוריות הן כמו המטרה הסופית, אז קחו בחשבון את הכמויות! ברגע שאתה שם לב, אתה עשוי לגלות כי טורטיה יכולה להיות הרבה יותר מ"המשלוח" של סלט או בשרים שונים, אלא גם מקור מצוין לפחמימות, שנמצאות בנפרד. אז פעם הבאה שאתם זקוקים לקצת תרבות עם הרוח והקצב, אל תשכחו גם את הקלוריות והאיזון!
זה הזמן להעמיק, ולזכור שאפילו טורטיה אחת בלי כלום, היא לא סתם פחמימה ריקה. זה דבר מעבר, ובסופו של דבר יש מגוון של אפשרויות לשיפור התפריט שלנו. אם קיבלתם השראה, אנחנו ממליצים לכם לנסות לאתגר את עצמכם ולבשל טורטיות כמו שף, אולי הפעם עם תוספות בריאות וטעימות! אז קדימה – לתחום הקלוריות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
