כמה קלוריות יש בנודלס? גלו את הסוד של הפחמימות האהובות
נודלס, אחד המאכלים הפופולריים ביותר במדינות רבות, מיוצרים ממגוון חומרים ומבושלים בדרכים שונות. אבל כמה קלוריות באמת יש בהם? האם הם כאלה "רעים" כמו שחושבים? במאמר הזה נצלול לתוך נושא הקלוריות בנודלס, נבין מה ההבדלים בין הסוגים השונים ומה כדאי לדעת לפני שאתם מתאמצים להכניס אותם לתפריט היומי שלכם.
נודלס: מה זה ואילו סוגים קיימים?
נודלס הם מסוגים שונים, כאשר כל סוג מגיע עם מאפיינים שונים מבחינת טעם, מרקם וקלוריות. לפניכם כמה מהסוגים הבולטים:
- נודלס חיטה: האופציה הקלאסית, שמכילה בדרך כלל בין 200 ל-300 קלוריות ל-100 גרם.
- נודלס אורז: בחירה פופולרית באוכל אסיאתי, עמוסה בקלוריות, ומתקרבת ל-110 קלוריות ל-100 גרם.
- נודלס ביצים: מתוחכמות יותר, עם טעם עשיר וקלוריות גבוהות יותר – כ-300 קלוריות ל-100 גרם.
- נודלס מלחם: פחות נפוצות, אך מאוד טעימות – מגיעות לערך קלורי דומה לשל נודלס חיטה.
- נודלס קישואים: יצירה בראיונות דיאטטיים – קלוריות נמוכות מאוד, סביב 20 קלוריות ל-100 גרם.
מה קורה כשאתם משנים את השיטה? (ובכן, כל השיטות!)
לפעמים נדמה שאם רק תבשלו את הנודלס בצורה מסוימת תצליחו להפחית את הקלוריות, אך בפועל זה לא בדיוק ככה. בואו נבדוק את ההשפעות השונות:
- בישול במים: שיטה פשוטה שנפוצה ביותר, שיכולה לשמור על הקלוריות כמעט במדויק.
- הקפצה עם שמן: כאן הסיפור שונה – כל טיפה של שמן יכולה להוסיף לכם עוד 120 קלוריות!
- בישול בטחוב/אדים: הדרך הבריאה, לא שמה הרבה קלוריות על השולחן, אבל טעם? תמיד תלוי בהרכב הרוטב.
מה זה אומר לכם?
אם אתם ממש אוהבים נודלס, אין סיבה להפסיק! פשוט חשוב לחשוב על צורת ההכנה, את הרוטב הנלווה, ובעיקר על הכמויות שיכולות להוות הבדל מהותי.
שאלות נפוצות (והתשובות עליהן שנתקלים בהם לא אחת!)
ש: האם נודלס הם בחירה טובה לדיאטה?
ת: זה תלוי וסך הקלוריות שתצרכו ביום! אם אתם משלבים אותם עם ירקות וחלבונים, בהחלט.
ש: מה ההבדל בין נודלס מחיטה לנודלס אורז?
ת: נודלס חיטה מפורסמות במרקם הטעים והגמיש שלהן, ואילו נודלס אורז הן קלות יותר ונטולות גלוטן.
ש: כמה קלוריות יש בנודלס בסר?
ת: במקרה של נודלס בסר, הם נחשבים לאופציה בריאה יותר עם כ-70 קלוריות ל-100 גרם בדרך כלל.
חשוב לזכור – חשיבות התזונה מאחורי הנודלס
נכון, קלוריות זה דבר חשוב, אבל אם תביטו על הגוף שלכם, תמצאו שלפעמים טובות בצורות אחרות. תזונה מאוזנת היא המפתח. הבריאות שלכם חשובה, ולמה לא להנות מנודלס ככה?
לסיכום, נודלס יכולים להיות חלק מתפריט מאוזן, אבל הם בהחלט לא הקטגוריה היחידה. רק תחשבו על כמה בחרתם לשים בצלחת!
אז בפעם הבאה שאתם מתכוונים לבשל נודלס, זכרו שהם לא סכנת חיים, אבל גם לא פשוט כדור טניס… תהיו זהירים, תיהנו, ובריאות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
