כמה זמן אפשר לשמור אורז במקרר
אורז – החבר הנאמן שלנו בארוחות רבות, מתכון לשמחה עם כל ביס. אם גם אתם מתמודדים עם השאלה המאתגרת: "כמה זמן אפשר לשמור אורז במקרר?" – אתם לא לבד! ברגע שנשאר לכם אורז מבושל, ייתכן ואתם תוהים מה לעשות איתו. האם כדאי לאכול אותו בעוד שבוע? או אולי לזרוק אותו? בואו נצלול לעולם האורז ונבין יותר איך לשמור עליו ולטפח אותו.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכיצד נהנים ממנו
- זמן הכנה: ליטרלי 0 דקות, כי האורז כבר מוכן
- רמת קושי: קל מאוד
- לכמה מנות: ככה – כמה שאתם רוצים! כל אורז הוא מנה בפני עצמה
ההרכיבים הדרושים
כשהאורז יושב במקרר, תמיד כדאי להיות מוכנים! להלן מה שאתם זקוקים לו:
- אורז מבושל במצב מושלם (אולי מהסלט מרשרה של האימא שלנו)
- קופסה אטומה או שקית ניילון לשימור
שלבי ההכנה
פשוט מאוד! לכן, אין צורך להסביר יותר מדי. כאן איך שמרנו את האורז שלנו:
- סננו את האורז היטב לפני שמניחים אותו במקרר.
- שתלמו אותו בקופסה אטומה או שקית ניילון.
- סגרו היטב את הקופסה כדי למנוע כניסת ריחות או לחות.
- הניחו במקרר.
ועכשיו – האורז במקרר, ומה לעשות איתו? אם עליו אמרתם "מושלם", תנו לו רגע לנוח ובדקו כל כמה ימים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
וכשאתם מתכוננים לחזור לאורז, ישנם כמה רעיונות לשדרוג. כך למשל:
- מוסיפים מעט ירקות מאודים – רענן ומושלם.
- משדרגים עם טחינה או רוטב סויה – וואו, איזה טעם משגע!
- מוסיפים עוף צלוי, לדוגמה – כך מתקבל שילוב אגדי!
- אפשר גם להוסיף תבלינים מיוחדים – כמו כמון לקצת טוויסט.
כך, כל פעם אורז מקבל טוויסט חדש ומעניין!
שאלות ותשובות
כמה זמן אפשר לשמור אורז מבושל במקרר?
משום שהאורז מבושל ולא יבש, הוא נשמר בדרך כלל בין 3 ל-5 ימים במקרר. זה יכול להשתנות בהתאם לאחסון והאם הוא נמצא במצב סגור או פתוח.
מה קורה אם אני שוכחת את האורז במקרר מעבר ל-5 ימים?
אם האורז שוכב שם יותר מדי זמן, עדיף שלא לאכול אותו. יש לסמוך על החושים – אם יש ריח לא נעים או צבע משתנה, להיזהר!
האם אפשר להקפיא אורז? ואם כן, לכמה זמן?
כן! אורז ניתן להקפיא, כאשר הוא ישמור על איכותו בין 1 לחצי שנה במקפיא.
איך ממחממים אורז אחרי שמרתם אותו?
מומלץ לחמם אותו במיקרוגל עם מעט מים כדי לשמור על הלחות, או להפוך אותו לקצת קראנצ'י עם טיגון במחבת.
האם ישנן בעיות בריאותיות הקשורות לאורז ישן?
כשהאורז נשאר זמן רב מדי במקרר ולא מאוחסן נכון, הוא עלול להפוך לשכבת חיידקים שלא כדאי לצרוך.
מה לעשות אם האורז קשה אחרי שראיתי שהוא ישן?
אבל לא לדאוג! יש להוסיף מים, לחמם בעדינות, הוא יחזור להיות נעים ואוורירי!
האם אורז עבה יותר מתבשל יותר מהר?
לא, ככל שזה נוגע לאורז, זמן הבישול קשור יותר לסוג האורז מאשר לעובי שלו.
אפשר להשתמש באורז בן יומיים לארוחה חמה?
כן, כל עוד הוא נשמר כראוי. אני ממליץ על שימוש באורז עד 3 ימים מהבישול כדי לוודא את טיב המזון.
מה ההשפעה של אחסון אורז במיכלי פלסטיק?
אם המיכלים סגורים היטב, זה אחסון מצוין. פתוחים? זה לא טוב הכי טעים שיש.
האם אחסון אורז במקרר משנה את הטעם?
לרוב לא, אבל הוא יכול להתייבש קצת. טיפול נכון בבעיה הכרחי! גם הארץ הטובה שבה אנו חיים.
על כן, ברגע שאתם כבר יודעים איך ומתי לקבוע את האורז שלכם, איך הוא ישדרג את הארוחה הבאה שלכם – אל תשכחו לשתף את המתכון והידע שלכם עם אחרים! תתחילו לחלוק ברשתות החברתיות, כי אורז זה כמעט סוד של סבתא, ואי לכך, אנחנו רוצים לחגוג את זה יחד.
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
