מגשים » האם ידעתם כמה קלוריות יש בדג? גלו עכשיו!

האם ידעתם כמה קלוריות יש בדג? גלו עכשיו!

מגשים

כמה קלוריות יש בדג? עם פיקניק ופרטים שלא ידעתם!

דגים הם לא רק טעימים ומזינים, אלא גם סופר פופולריים בקרב חובבי בריאות וכושר. אך כמה קלוריות באמת יש בהם? ומה משפיע על הערך התזונתי שלהם? נצא למסע לעולם המופלא של הדגים ונדליק במקצת את הפלא הזה של אמות המידה התזונתיות.

האם כל הדגים הם אותו דבר? מה ההבדלים?

בהחלט לא! אם תחשבו על זה, דג הוא רק כינוי לכמה מאות מיני דגים שונים. זה כמו להשוות בין תפוח לבין אבטיח – לא תבינו אותו עד שתדברו על המפרט שלו.

סלמון: משווק כמלך הדגים! מכיל כ-206 קלוריות ל-100 גרם. זהו דג שמלא בחומצות שומן אומגה 3.
טונה: באמצעות קופסה או טרי, היא מכילה בסביבות 132 קלוריות ל-100 גרם. תוסיפו לסלט ותהיו מרוצים!
מירלוזה: הכוכב הבא של הצלחת עם כ-119 קלוריות. זה דג קל מאוד עם טעם מעודן.
סרדינים: גם אם הם קטנים, יש להם הרבה קלוריות – בערך 208 לקופסה ממוצעת, אבל מלאים בטעמים ובחומרים מזינים.

מה משפיע על מספר הקלוריות בצלחת?

עכשיו כשאתם יודעים מה יש בדגים, הגיע הזמן להבין מה גורם להשפעה על הערך הקלורי שלהם. מה שחשוב לדעת הוא כי שיטת הבישול משחקת תפקיד מכריע בעניין הזה.

שיטת הבישול: האם דג מטוגן או עופות דג? טיגון מצריך הרבה שמן ולכן מוסיף קלוריות. בישול, צלייה והקפצה כאשר השתמשתם בשמן מינימלי, הם ידידותיים יותר.
רוטבים ומשקאות: האם אתם משקיעים בהכנת רוטב חמאה? זה בהחלט יכול להקפיץ את כמות הקלוריות.
תוספות: פסטה לצד הדג? אל תשכחו שזה מעלים גם את הכמות הכללית.

אבל מה עם חסרונות? יש צדדים אפלים?

נכון, לדגים יש יתרונות רבים, אך חשוב לזכור שצריכה מופרזת של דגי ים עשויה להיחשף לרמות גבוהות של כספית, מסוכן במיוחד לנשים בהריון וילדים. אז מה לעשות?

בחרו דגים עם רמות כספית נמוכה כמו סלמון, סרדינים וקוד.
אכלו מגוון רחב של דגים ולא להיתקע על סוג אחד.
הימנעו מדגים בוגרים גדולים כמו טונה ואמרלין.

כמה טיפים להנאה מקסימלית?

איך להנפיק את המרב מהדג שלכם? הנה כמה טיפים:

תנסו לשלב עם ירקות עשירים כמו ברוקולי או תרד. לא רק שזה יוסיף ערך תזונתי, זה גם יגרום למנה להיראות אסתטית.
אם אתם מבלים בשמש, קחו לכם דג על האש! טעים ובסיסי.
שמרו על סגנון חיוני עם תיבול פשוט – מלח, פפריקה או לימון.

שאלות ותשובות שנוגעות לעולם הדגים

ש: האם דגים טובים לדיאטה?
ת: בהחלט! דגים בעיקר שהם דלים בשומן רווי ומלאים בחלבון.

ש: האם זה בסדר לאכול דג כל יום?
ת: רוב הדגנים טובים, אך כדאי לגוון במקורות החלבון.

ש: איך יודעים אם דג טרי?
ת: לשים לב לריח! דג טרי אין לו ריח דג מזוהה.

ש: האם דגים רזים יותר?
ת: לא בהכרח. זה תלוי בסוג ובשיטת הבישול.

ש: מה ההמלצה על צריכת דגים?
ת: שנא את זה לפחות פעמיים בשבוע לאכילה.

סיכום: אם אתם מקווים לשלב דגים בתזונה שלכם, זכרו לבדוק את הערך הקלורי של הסוגים השונים, לבחור בשיטת בישול נכונה ולמצוא את האיזון הנכון. אל תשכחו לגוון וליהנות מכל מה שדגה מציעה!