קלוריות בשווארמה: האם זה שווה את הביס?
שווארמה – לא משנה אם היא על פיתה, לאפה, או עם סלט בצד, מדובר במנה שתמיד מצליחה לשבות את ליבנו. אבל מה בדיוק אנחנו מכניסים לגוף שלנו כשאנחנו פוצחים בביס? כמה קלוריות יש במנת שווארמה? ומה ההשפעה על הבריאות שלנו? בואו נצלול לעולם המיוחד של השווארמה.
הקלוריות במנה – מה יש בפיתה?
שווארמה עשויה בדרך כלל מבשר עוף, טלה או חזיר, ואת זה אנחנו בדרך כלל מכניסים לפיתה או לאפה, עם רטבים שונים וירקות.
- שווארמת עוף (150 גרם)
- שווארמת טלה (150 גרם)
- שווארמת חזיר (150 גרם)
- שווארמת טלה (150 גרם)
אז לשווארמה יש כמות לא מועטה של קלוריות, והשאלה היא – מה קורה כשאתם מוסיפים לזה רטבים?
רטבים וקלוריות – סלט או חטיף?
רטבים כמו טחינה, חריף או חומוס הם שחקנים מסוכנים במשחק הזה. בכל מנה תוסיפו עוד כ-100-200 קלוריות, תלוי בכמויות. וזה לא נגמר רק ברטבים – גם התוספות כמו צ'יפס או פיתה נוספות מוסיפות לצלחת הרבה יותר קלוריות ממה שאתם חושבים.
אז בואו נעשה סדר
- שווארמת עוף עם טחינה וירקות: 600 קלוריות.
- שווארמת טלה עם צ'יפס וחריף: 800 קלוריות ויותר.
- שווארמת חזיר עם רטבים מפנקים: באיזור 900 קלוריות.
אז מובן שהמנה שאתם בוחרים, ותוספות שתוסיפו, ישפיעו רבות על כמות הקלוריות. אז מתי שווה לפנק את עצמכם במנת שווארמה ומה אפשר לקבוע מראש?
שאלות ותשובות – כל מה שרציתם לדעת
- שאלה: האם אפשר לשמור על דיאטה עם שווארמה?
- תגובה: אפשר אם מגדירים גבולות! בחרו בשרים רזים יותר, הימנעו מתוספות פחמימות ולכו על אור ירוק.
- שאלה: כמה קלוריות יש בשווארמה בלי רטבים?
- תגובה: באופן כללי, אפשר להתמקד בכמיות של 400-500 קלוריות, תלוי בסוג הבשר.
- שאלה: האם יש הבדל בין שווארמה שהוכנה בבית ובין זו ממסעדה?
- תגובה: בהחלט! בבית אתם שואלים את עצמכם על כמויות השמן, סוג המלח והמרכיבים. במסעדה, זה יכול להיות משחק מזל.
מה השפעת השווארמה על הבריאות?
עם כל הביסים המפנקים, כולנו מודעים לכך ששווארמה לא תמיד נחשבת למנה הבריאה ביותר. בבשר שמן יש שומן רווי וכולסטרול, ואם אתם מתכוונים לשלב עם פחמימות פשוטות, אתם עשויים לעבור את כמות הקלוריות שחיפשתם לשמור עליה. אז מה עושים?
- בחרו בבשר רזה: עוף הוא בדרך כלל הבחירה הבריאה ביותר.
- הפחיתו את הרטבים: נסו חומוס במקום טחינה, לדוגמה.
- השתמשו בהרבה ירקות: סלט טרי יכול להיות תוספת מצוינת.
איזה טיפים שווים ליום?
- אכלו לפני שאתם יוצאים לשווארמה – כך תתמקדו בקטן יותר.
- שקול פייתר – אם אתם אוהבים את החוויה, אך לא את הקלוריות שהולכות יד ביד.
לא ניתן להתכחש לכך ששווארמה היא אחת המנות האהובות בישראל, אבל עם העדפות נכונות, אפשר לשמור על בריאות ואפילו להרגיש טוב עם הבחירות שלנו!
לסיכום – שווארמה או לא להיות?
עכשיו כשיש לכם את כל המידע ביד, אתם יכולים להחליט: האם היום יום שווארמה או יום של סלט? הקלוריות לא ייעלמו, אבל הידיעה שהעושר הקולינרי הזה טומן בחובו גם אלטרנטיבות בריאות יותר רגע פתיחה למחשבה חדשה.
הקפיצו את עצמכם לשלב הבא – כי גם אם השווארמה היא לא האופציה הבריאה ביותר, יש דרכים ליהנות ממנה. פשוט תזכרו, הכל במידה (או במובן מסוים – עדיף במינונים קטנים)! אז מה טעמתם לאחרונה?
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
