כמה קלוריות בלאפה שווארמה?
לאפה שווארמה היא מנות הרחוב הפופולריות ביותר בארץ, ולא בכדי. מדובר באחת מהמחשבות הראשונות שקופצות לנו לראש כשמדובר בנשנוש מהיר, טעים וממכר. אם אי פעם מצאתם את עצמכם מתלבטים כמה קלוריות יש במנה הזו, אתם לא לבד. בחיים האורבניסטיים שלנו, התשובות האלו זקוקות להתבהרה, ולאמא המוכשרת שלנו תמיד יש את המתכון המושלם בשבילנו. אז ראשית, נתייחס לקלוריות, אבל בואו נמשיך עם הניסיון לגלות את הקסם שמאחורי הלאפה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות המנה מספיק
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנת שווארמה לאפה מספיקה ל-2 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להתענג על לאפה שווארמה טעימה ומדהימה, עלינו להשתמש ברכיבים איכותיים. בואו נסתכל על רשימת המרכיבים שיגרמו לעיניים שלכם להתרגש ולהשפתיים שלכם להתמלא בטעם:
- 500 גרם חזה עוף (אפשר להשתמש גם בגרסה צמחונית, למשל טופו)
- 2-3 כפות תבלין שווארמה
- 2 כפות שמן זית
- 2 לאפות טריות (או לאפה ללא גלוטן אם רוצים)
- 2-3 עגבניות, קצוצות
- 1 תפוח אדמה קטן, מטוגן או אפוי לקוביות
- חסה קצוצה וברוקולי מבושל לאור בירקיות (הכל תלוי בטעם שלכם)
- טחינה או רוטב יוגורט בתוספת שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
נכון, זה נשמע מעט מוגזם, אבל תתארו לעצמכם את השילוב של הטעמים וכיצד לאפה שווארמה חמה, משגעת וממכרת, עם תוספות שאוהבים, פשוט יוצרת מנה שמריחותה ממלאת את האוויר. יש משהו אגדי בזכרונות של אכילת שווארמה עם האדון המוכר ברחוב, לא?
שלבי ההכנה
כעת כשהמרכיבים שלנו מסודרים בצורה מתגוננת, בואו נתחיל בהכנה! זיכרו, שלבי ההכנה הם מאוד פשוטים, אפשר אפילו להסביר את זה לקטנטנים של הבית:
- שמים את חזה העוף בקערה, מוסיפים את תבלין השווארמה ואת שמן הזית. מערבבים היטב שכל הנתחים מצופים בתיבול ואנחנו מוכנים להסתער.
- מחממים מחבת על חום בינוני ומוסיפים את עוף השווארמה. מבשלים עד שהעוף שחים ומקבל משנה טעם ועושר (כ-5-7 דקות).
- ברגע שהעוף מוכן, הסירו מן הלהבה והניחו לו להתקרר.
- קחו לאפה חמה והניחו לתוכה את חזה העוף המבושל. אל תשכחו להוסיף את העגבניות, תפוח האדמה הקריספי ואת הירקות שאתם אוהבים!
- לסיום, הוסיפו את הטחינה או רוטב היוגורט שהכנתם. כך המנה שלכם תהיה מושלמת למראה כמבוגר כל כך טעים!
- קפלו את הלאפה וסיימו את ההכנה.
איזה נשמע טעים נכון? איך אתם מכינים את הלאפה שלכם? למה לא לנסות את התוספות החדשות שבאתם עליהם?
שדרוגים ותוספות אפשריות
כמובן שמעבר לשווארמה הקלאסית, אפשר להוסיף עשרות תוספות. לדוגמה, קחו את המנה שלכם לגבהים חדשים!
- אפשר לשדרג את השווארמה עם חצילים קלויים.
- כדי לעשות את זה אפילו בריא יותר, ניתן להחליף את הטחינה עם אבוקדו.
- מישהו חובב חריף? הוסיפו פלפל חריף או רוטב סריחולי שממש יתפוס אתכם באמצע ללקק את האצבעות.
- לא לשכוח את הגבינה מלוחה מעל שתרענן את המנה.
- תוספת של שום קלוי יכולה להפתיע אתכם לחלוטין.
שאלות ותשובות
מהי כמות הקלוריות בלאפה שווארמה?
נתון קלורי בסיסי שכולל לאפה יכולה לנוע בין 500 ל-700 קלוריות, תלוי בכמות ובעשיית התוספות.
האם אפשר להכין שווארמה טבעונית?
בהחלט! אפשר להשתמש בטופו, סייטן או צמחי חלבון אחרים. זה כל כך מדהים!
מהן התוספות שאני יכול להוסיף?
אפשר להוסיף ירקות טריים, רטבים כמו טחינה או יוגורט, גבינות שונות ואפילו עלי ירק.
עד איזו מידה ניתן להקפיא שווארמה?
שווארמה עוברת הקפאה נהדרת. כל קוביה שווארמה יכולה לשמור על הטעם אם מקפיאים אותה כראוי.
האם לאפה שווארמה מתאימה לדיאטה?
כן, כל עוד אתם שמים דגש על שמשהו בריא לצד הקלאסי.
מה זו גרסה ללא גלוטן?
חפשו לאפה העשויה קמח תפו”ח או קמח פשתן. זה ללא תוספת גלוטן!
כמה זמן ניתן לשמור את השווארמה במקרר?
אפשר לשמור אותה במקרר כמה ימים. בין 3-4 ימים אם היא סוגרת היטב.
איך אני יודע שהעוף מוכן?
אם אין דם נוזל שזה הופך אותו לוורוד אפשר בהחלט לחשוב שהוא מוכן לגמרי!
מהם השימושים האפשריים לשופינג לאפה שלי?
אפשר להכין עם זה סלטים, בורגר ועוד מגוון מנות נפלאות.
למה לבחור בשווארמה בעדיף מסיבה?
היא נחשבת למנה המהירה והטעימה מאוד בעולם, וגם הכי מושלמת לחבר'ה!
אם אהבתם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות! זה הזמן לספר לכולם על המטעמים המדהימים שיצרנו. בואו נחשוב מחדש על השווארמה, כי זה הולך להפוך למנה הכי משגעת במטבח שלכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
