כמה קלוריות יש במצב?
בואו נדבר על הנושא שמעסיק רבים מאיתנו: המספר המסתורי הזה שמלווה אותנו כל יום, על קצה הלשון ובפינה של המחשבות שלנו – קלוריות! שיח זה לא תמיד שיחה קלה, כי קלוריות יכולים להרגיש כמו מחסומים מסתוריים בדרך לבריאות אופטימלית. אז כמה קלוריות יש "במצב"? לפי קונצנזוס, אנו מתחילים לעשות חישובים כאשר מדובר על המצב שלנו מבחינה תזונתית ואורח חיים. ברגע שזה מגיע לדיאטה, שיחה על קלוריות הופכת לסוגיה מרגשת שלא ניתן להתעלם ממנה.
מה זה מצב, בעצם?
מצב, במובן הכללי, מתייחס למגוון רחב של דברים. כשאנחנו מדברים על מצב תזונתי, מדובר, כמובן, על מוצרים כמו אוכל ומשקאות. אבל כשמדברים על תזונה, קלוריות הן כמו תעודות נכונות של מסעדה – הכרחיות, אך גם מעוררות שמץ של דאגה.
מאיפה מגיעות קלוריות?
קלוריות הן יחידות מידה של אנרגיה. ישנם שלושה מקורות עיקריים לכך:
- פחמימות: הדגנים, הפירות, והסוכר – אה, הסוכר.. בן זוג מושלם לתה ולכאב ראש.
- חלבונים: הבשר, הדגים, והקטניות – כי מי לא אוהב סטייק טוב לפעמים?
- שומנים: השמנים, אגוזים, והאבוקדו שעושים קרמה גודו לרטבים שלנו.
לרדת במשקל? להעלות במשקל?
במאבק המרתק של רבים מאיתנו, השאלה העיקרית היא איך ושי ապיף עם קלוריות.
מהם הצעדים הבסיסיים?
- הבנת הקלות: האם אתה יודע כמה קלוריות יש בבראוניז שמנמן מול פרוסת תפוח?
- שינוי הרגלים: קלוריות משתנות כשאתם משנים גם את מה שאתם אוכלים.
- מעקב: כמה קלוריות צרכת היום? בסופו של דבר, אין כמו אמת מידה לספורט חובבני.
אם 2000 קלוריות זה המכניזם, מה עושים עכשיו?
אוקי, אז מגיעים לתופעה הלא כל כך סודית – האנשים פותחים את ה'מאמן התזונה' שלהם ברגע שיכולים לדמיין את הקציצה החמה שהייתם רגילים להזמין בזמן טייק אווי. המוח שלנו מתבל בשקילה וחישובים שמובילים לחיים בריאים יותר. אז איך אפשר לספור קלוריות בהצלחה?
דבר ראשון – רישום
כולנו מכירים את זה: בוקר רגוע, קפה ראשון, ואז המוח מתחיל: "שתי פרוסות לחם עם ממרח שוקולד – יופי של פתיחה!" אז תתחילו לרשום מה נכנס לפה. זה עובד!
דבר שני – פעילות גופנית
אימון – הוא בהחלט לא חד פעמי, אלא ממש בכל פרק זמן. ריצה, מחול, או אפילו מלכת מטבח – כל אלה שורפים קלוריות. אף אחד לא פוסל מערכת יחסים עם סוטרי שוקולד בצד.
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש באתלטים?
אתלטים בהחלט צורכים יותר קלוריות! כמה? זה תלוי בסוג האימון ובדרגת העומס.
האם הכמות היומית של קלוריות חשוב באמת?
בהחלט! רוב האנשים זקוקים לכ-2000 קלוריות ביום, אבל זה משתנה לפי גיל, מין ופעילות גופנית.
איך יודעים אם שורפים יותר קלוריות מאשר צורכים?
המכונה החכמה שקוראים לה "מאמן אישית". פשוט עקבו אחרי האוכל והאימון שלכם!
מה קורה עם קלוריות ריקות?
קלוריות ריקות, כמו מהמשקאות המוגזים או החטיפים, לא מספקות ערכים תזונתיים טובים, ולכן כדאי להימנע מהם.
האם אפשר לאכול הכול ובכל זאת לרדת במשקל?
תיאורטית, כן, אבל זה מסובך! חייבים למצוא את האיזון עם קלוריות איכותיות.
למעלה, למטה, מבולבלים – קלוריות עושות לנו סיבוב!
בכל נושא התזונה, קלוריות הן כמו מפת בריחה – מעולות במידה אך יכולות להיות מתסכלות. המפתח הוא לשמור על הגישה הנכונה ולדעת שהעיקרון הוא שכולנו צריכים לפרש את המספרים האלה בצורה בריאה. תתמקדו באכילה נכונה, פעילות גופנית מתונה, והכי חשוב – גם ליהנות! כי בסופו של דבר, כשמדובר באוכל, העיקר זה שאפשר גם להתפנק מדי פעם.
סיכום – אכלו בשמחה, אבל עם תשומת לב
אז בפעם הבאה כשאתם מתלבטים בין סלט עם עוף או שני בורגר מפתים – תזכרו, החיים מלאים בבחירות ומה לגבי הקלוריות? תשתדלו לא לפחד מהן, אבל אל תשכחו לעקוב! תתפנקו, תיהנו, אבל תמנעו ממספרים מיותרים!
זכרו – חיים בריאים הם כמו ממד של מזון – יש על מה לדבר!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
