מתכונים לנינג'ה גריל: מנות מדהימות שישאירו אתכם עם טעם של עוד
מה יכול להיות יותר מגניב מלהכין אוכל מצוין בבית בעזרת מכשיר הקסם הזה שנקרא נינג'ה גריל? מדובר על מכשיר שיכול לחסוך לנו זמן, לאפשר לנו ליצור מנות מעלפות, וגם לשמור על הבריאות שלנו. מניסיון אני יודע שנינג'ה גריל לא רק מערבב ומבשל, אלא ממש ממציא מחדש את חוויות הבישול שלנו. כך, נוכל להפתיע את כולם במשלוחים שהם גם טעמים ושולטים. מתכונים לנינג'ה גריל הם כוללים כל מה שצריך כדי להצמיח את כישורי השף הפנימיים שלנו. אז מוכנים לשדרוג? בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכולנו על אותו דף, בואו נצלול פנימה ונכיר את רכיבי המנה המדהימה שנכין. זה הזמן לא רק לרשום את מה שיש לנו בראש, אלא גם להכניס טעמים שמרימים את המנה לגבהים חדשים. קחו נשימה, כי כל רכיב כאן הוא חלק מחוויה קולינרית בלתי נשכחת!
- 4 נתחי חזה עוף מוסר
- 2 כפות שמן זית איכותי
- כוס פטריות פריזאי קצוץ
- 2 שיני שום קטושות
- 1 כוס קישוא (מומלץ מדולל) חתוך צעדים
- 1/2 כפית שטוחה מלח
- 1/2 כפית שטוחה פלפל שחור טחון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מיץ מחצי לימון
- חופן עלי נענע קצוצים (לא חובה)
במקרה שתרצו לגוון, אפשר להחליף את העוף בטופו או בשעועית עבור גרסה טבעונית. בהחלט מתאים ובריא! אתם יכולים להתנסות עם ירקות נוספים כמו גזר או ברוקולי, שיהפכו את המנה לאוורירית ומרעננת!
שלבי ההכנה
כדי להפוך אותנו למנהלי מטבח של ממש, הנה שלב אחר שלב ליצירת המנה המושלמת.
- לחמם את הנינג'ה גריל על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- לערבב את כל המרכיבים בקערה גדולה ולוודא שכול הנתחי עוף מצופים בתבלינים ובשמן.
- לשמור את הנתחי עוף בן 10-15 דקות בצד, כדי שהטעמים יספגו.
- למניח את נתחי העוף על בצל שחתכנו לפני כן על רשת הסל הנינג'ה כך שהאדים יכולים לעבור.
- לבשל במשך 15 דקות עם הפעלת טיימר.
- לאחר 15 דקות, להפוך את הנתחי עוף ולבשל 10 דקות נוספות.
- לבדוק שהעוף עשוי לחלוטין, על ידי החדרת סכין לנתח המרכזי.
- להקפיץ את הפטריות והקישוא במחבת עם טיפה שמן זית, עד שאלו מתרככים.
- לשדרג את המנה עם עלי נענע ולקשט מעל.
- להגיש חם עם סלט בצד!
אחרי כל העבודה הקשה, הגיע הזמן להתרכז ולטפל במנה בראש ורגליים; אם רק הייתם רואים את זה מתבשל! האדים ממלאים את האוויר בניחוח מדהים של שום ותבלינים, זה בהחלט מרגש!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשהמנה מכילה כל כך הרבה טעמים, אפשר לשדרג אותה בקלות. הנה כמה רעיונות לתוספות:
- עמבה: מסה עם טעם פיקנטי שתשדרג בצורה נפלאה את טעמה של המנה!
- אגוזים קלויים: אגוזי מלך או שקדים קצוצים, שיכניסו קרנצ'יות לכל ביס.
- אורז בסמטי: מתכון מושלם לסרט כאילו הזה!
- רוטב чесק ווויט: רוטב חמוץ או מתוק יכול להוסיף עוד אופי.
שאלות ותשובות
מה המעלות הבריאותיות של המנה?
מנת עוף הזאת עשויה עם רכיבים טבעיים ובריאים. היא דלה בשומן ומשמעת כה מכילה הרבה חלבון, מה שעושה אותה לקטנה מצוינת למי שרוצה לאכול בריא!
האם אפשר להכין את הגעוונים בלי טכנולוגיית נינג'ה גריל?
לגמרי! אפשר להשתמש בתנור רגיל או במחבת איכותית, אבל השיטה של נינג'ה בהחלט מייחדת את הטעמים.
האם המנה מתאימה לילדים?
מובן! זהו שילוב מהמם של טעמים רכים ואהובים על ילדים, אפשר לשדרג את הברוטו לשוקולד או למשהו יותר מתוק.
האם תוכל להמליץ על גרסה ללא גלוטן?
ניתן להכין את המנה לפי המתכון, פשוט להמנע מתוספות כמו רוטב סויה מסורתי ששייך לקטגוריית הגלוטן.
מאיפה ניתן להשיג את הנינג'ה גריל?
נינג'ה גריל קיבלה פופולריות רבה בשנים האחרונות ואפשר לרכוש אותו ברשתות מוצרי הבית, בחנויות חשמל ואפילו באינטרנט.
אילו תבלינים עוד אפשר להכניס למתכון?
הפפריקה מתוקה עושה פלאים, אך גם קצת כמון, קימל או תבלינים חתוכים יכולים להוסיף קסם.
האם זה ניתן להכנה מראש?
כן, לאורכה של הכנת המרכיבים. אפשר לאכסן במקפיא עד לסופ"ש הבא!
מה הכי טעים לשתף את המנה הזו?
אולי עם סלט ירוק מרענן או טחינה מסורתית, גם כן תוספת נהדרת.
עד כמה זה מסוכן לבשל את זה בהכנה בתנור?
לא מסוכן בכלל, כל מה שצריך זה לפעול על פי ההוראות ולשמור על עין פתוחה.
כיצד ניתן לאחסן שאריות?
השאריות מפלאות מאוד! ניתן לאחסן במיכל אטום במקרר למשך חמישה ימים.
לסיכום, אם גם אתם רוצים לקחת את הכישורים שלכם במטבח לשלב הבא, נסו להכין את המנה הזאת. מדובר על משהו שפשוט תאהבו לשתף עם החברים והמשפחה! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות – ככה לעודד את כולם לנסות גם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
