מתכונים בריאים וטעימים לתינוק בן 7 חודשים
לאחר שחלפו החודשים הראשונים בחיי התינוק שלכם, הגיע הזמן למעבר טעימה למזונות מוצקים! אנחנו נמצאים ברגע המרגש הזה שבו התינוק מתחיל לגלות את עולם הטעמים, והרגע הזה הוא מדהים בפני עצמו. יחד עם זאת, זה גם מאתגר. לצורך כך הכנו עבורכם מתכונים מושלמים, עם רכיבים טבעיים ובריאים, שמבוססים על מהנסיון שלנו כהורים ונבחרים בקפידה כדי להתאים לתינוקות קטנים ומיוחדים.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות, רמת קושי: קל, המתכון מספק 4 מנות.
- שקשוקה רכה לתינוקות
- פירה ירקות (פירה של כל מה שבא לכם)
- ממרח אבוקדו ודגים
- שייק פירות בריא
הרכיבים הדרושים
כעת נציג את כל המרכיבים שנצטרך למנות המיוחדות שלנו. נזכור, התינוקות הם הרפתקנים במועדח שלהם, ולכן כדאי להעניק להם את המיטב!
- לשקשוקה: חצי קישוא בינוני, חצי גזר קצוץ דק, 2 ביצים, מים להקפצה, טיפה מלח.
- לפירה ירקות: 1 תפוח אדמה קטן, 1 גזר, חצי קישוא, מים לבישול.
- לממרח אבוקדו ודגים: 1 אבוקדו בשל, דג דניס מבושל חתוך קטן.
- לשייק פירות: בננה אחת, חצי תפוח, מים.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים הדרושים, נשים את הכפפות על הידיים ונצא לדרך להכנה!
- נחתוך את כל הירקות לשקשוקה לחצי ס"מ קוביות.
- בחום בינוני, נשים סיר קטן עם טיפה מים ולאחר מכן נוסיף את הירקות.
- נבשל את הירקות במשך 5-7 דקות עד שהם רכים.
- נשבור שתי ביצים ונטפחו אותן לפני שנוסיף לסיר.
- בוחשים היטב, מוסיפים טיפת מלח ומבשלים עד שהביצים מתייצבות.
- לאחר שסיימנו את השקשוקה, נעבור להכנת הפירה.
- נחתוך את תפוח האדמה והגזר לקוביות קטנות.
- נבשל את כל הירקות עד ריכוך, כ-10-15 דקות.
- נמעך את הירקות בעזרת מזלג באופן טעים ולאחר מכן נוסיף מים לפי הצורך ליצירת מרקם רך.
- עכשיו, נעבור להכנת הממרח, נמעך את האבוקדו ונערבב אותו עם חתיכות הדג הנפלאות.
- לאחר מכן, נחתוך את הפירות לשייק ונעביר למעבד מזון.
- נוסיף מים לפי הצורך ונערבב עד שהשייק חלק וטעים.
מרכיבים חלופיים
אם יש לכם תינוקות עם רגישויות או מגבלות תזונאיות, אפשר לשדרג את המתכונים כך שיתאימו להם. לדוגמה:
- לשקשוקה: במקום ביצים אפשר להשתמש בגרגרי חומוס מבושלים או טופו.
- לפירה: שימו דגש על עגבנייה מרוסקת אם התינוק אוהב חמיצות.
- לממרח: השתמשו בטונה במקום דגים אחרים.
- בשייק פירות: תוכלו להוסיף יוגורט שמן קוקוס אם התינוק טורף.
תוספות או שדרוגים אפשריים
תראו את אלו כהצעות: אתם יכולים לשדרג כל מתכון עם תוספות ספונטניות. בשל המהות של השלב הזה, תוספות רכות או רסקי פרי בהחלט מתקבלים בברכה!
- קמצוץ קינמון לשייק פירות יכול להוסיף טוויסט מתוק.
- לטחנה של תרד פושר לפירה ירקות כמרכיב חדש לגמרי.
- זרעי פשתן טחונים יכולים להיכנס לממרח אבוקדו, יספקו עוד בריאות!
- תוספת חלב שקדים לשקשוקה תוסיף עשירות.
שאלות ותשובות
באיזה גיל כדאי להתחיל עם מזונות מוצקים?
המומחים מדברים על גיל 6 חודשים, אבל כל תינוק הוא ייחודי. יש לבדוק עם רופא הילדים.
האם ניתן להציע מתכונים עם תבלינים?
בהתאם למצב הבריאותי, אפשר להתחיל להוסיף תבלינים כמו כמון וקורט מלח בהדרגה.
כמה זמן אפשר לשמור מזון לתינוק במקרר?
כעיקרון, ניתן לשמור בין 24 ל-48 שעות בכלים אטומים.
האם יש מגבלות על פירות למדו איכותיים?
יש להיזהר עם פירות כגון דובדבנים ואפרסק, יש לדאוג לא לשים גרעינים.
מה המהות של כל מתכון על טהרת הטבע ולא עיבוד?
המטרה היא להרגיל את התינוק לטעמים ופירותייהם האלה לפני המעבר למזונות מעובדים.
אילו ירקות מומלץ להכין בפירה?
תפוחי אדמה, גזר, קישוא וכרובית מצוינים להכנה!
אילו סוגי אבוקדו מתאימים דווקא לתינוקות?
תמיד עדיף לקנות אבוקדו רך, ובוחרים את הכהה והחלק.
האם ניתן להכין מנות לילה מראש?
בהחלט, אפשר להכין ולהקפיא או לשמור במקרר לפי הצורך.
איך יודעים אם תינוק מוכן להוסיף מזון נוסף?
אם הוא מראה עניין במזון שאתם אוכלים, זה סימן מצוין!
האם יש מזון שעלי להימנע מהגשתו לתינוק?
כן, מזונות עם סוכר או מלח מיותר, והקפיא עד 6 חודשים עשוי גם להיות מסוכן.
עכשיו, כשאתם מצוידים במתכונים טעימים ומפתיעים, זה הזמן לשתף את הידע עם חברים ומשפחה. הגיע הזמן שהעולם יתנסה בטעמים האגדיים הללו! שתפו ברשתות החברתיות וראו איך אחרים נהנים מהמתכונים הממהרים הללו!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
