מתכון אגדי עם אינסטנט פודינג שוקולד – קצפת שוקולד פיה!
לא משנה אם זה חגיגות בארוחת ערב, מפגש משפחתי או סתם כי מתחשק לפנק את עצמכם, קצפת השוקולד הזו היא פשוט מדהימה. עם אינסטנט פודינג שוקולד, אתם יכולים ליצור קינוח מענג, שיהפוך כל אירוע לאגדי. זהו קינוח כל כך קל להכנה, כך שאפילו ילדים יוכלו להשתתף וליצור מתוך התלהבות!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה | למספר מנות: 6-8 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הקצפת המעלפת הזו, נזדקק למספר מצרכים פשוטים ומושלמים. הנה הרשימה:
- 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד (כ-100 גרם)
- 2 כוסות שמנת מתוקה להקצפה (500 מ"ל)
- 1/2 כוס חלב
- 1/4 כוס סוכר (אם רוצים מתוק יותר)
- 1 כפית תמצית וניל
- קמצוץ מלח
- שוקולד מגורר לקישוט (אופציונלי)
ואם אתם רוצים לשדרג את הקינוח, אפשר לשלב פירות כמו שברי בננה או תותים. השוקולד והשפריץ של פירות יהיו משגעים!
שלבי ההכנה
כעת, נעבור לשלב הכנת הקצפת. זהו תהליך פשוט שיביא אתכם לתוצאה נימוחה ומופלאה!
- מניחים את השמנת המתוקה בקערה גדולה.
- הקציפו את השמנת בעזרת מיקסר חשמלי עד שהיא מתייצבת (אבל לא יקרה "ספינית").
- בקערה נפרדת, מערבבים את אינסטנט פודינג השוקולד, החלב והסוכר עד שהתערובת מתאחדת לחלוטין.
- מוסיפים את תמצית הווניל ואת הקמצוץ מלח לערבוב.
- מעבירים את תערובת הפודינג לתוך השמנת הוקצפה ומערבבים לאט עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים למיכל ושמים במקרר לעשרה עד חמישה עשר דקות, כדי שהקצפת תתייצב.
- אם רוצים, לקשט עם שוקולד מגורר לפני ההגשה.
הערות על רכיבים חלופיים
אתם יכולים לשדרג את המתכון הזה לפי הצרכים שלכם. לדוגמה, ניתן להשתמש בחלב שקדים או קוקוס כדי להפוך את המתכון לטבעוני. אם אתם מחפשים גרסה ללא גלוטן, פשוט הקפידו לבחור באינסטנט פודינג שוקולד שאינו מכיל גלוטן. מהנסיון שלי, השוקולדים ללא סוכר יוצאים מצוין גם הם, ולכן שווה לנסות!
תוספות ושדרוגים
אם אתם חובבי גיוון, תוספות ל-kakav (שוקולד עם צ'יפס שוקולד, דובדבני מרציפן, פירות יער או אגוזי לוז קצוצים) יוסיפו מרענן ויפכו את הקצפת שלכם למשגעת. מהמם לא?
שאלות ותשובות על המתכון
האם אפשר להחליף את השמנת המתוקה בחלב רגיל? השמנת המתוקה מעניקה לקצפת текстура וויסות מושלם. חלב פשוט לא יספק את אותה הלכה.
כמה זמן ניתן לשמור את הקצפת במקרר? מומלץ לא לשמור יותר מ-2-3 ימים, מפני שהקצפת עלולה לאבד את נופיה.
האם זו מנה מתוקה מדי? אם אתם אוהבים את המעדן שלכם מתוק יותר, הוסיפו סוכר לפי הטעם. אך לא כדאי להגזים!
האם אפשר להכין את המתכון גם עם תחליפי סוכר? בהחלט! תחליפי סוכר עובדים בצורה מעולה ומספקים תוצאה מצוינת.
האם ניתן להקפיא את הקצפת? לא מומלץ. ההקפאה עלולה לשנות את המרקם והטעם שלה.
מה אם אני רוצה להוסיף טעמים נוספים? ניתן לשלב טעמים נוספים כמו קרם עוגיות קקאו, קפה או אפילו קרם אמנטה.
האם אפשר להכין את המתכון עם שוקולד מריר? זה בהחלט אפשרי! שוקולד מריר יוסיף לעומק ולהרגשה סולידית ובהחלט יכול להפוך את הקצפת למדהימה.
כמה זמן לוקח להכין את הקצפת? הקצפת מוכנה תוך כ-20 דקות, וההמתנה במקרר היא 10-15 דקות נוספות.
האם ישנם אנשים שלא יכולים לאכול אינסטנט פודינג? אנשים עם רגישות לגלוטן צריכים לתת תשומת לב רבה ולהשתמש במותגים נטולי גלוטן.
באיזו סוג של אירועים אני יכול להגיש את הקצפת הזו? ניתן להגיש את הקצפת הזאת בכל אירוע – לחגיגת יום הולדת, מסיבת צהריים או סתם בארוחה משפחתית בצהריים. היא תמיד תזכה לתשואות!
ועכשיו, כשהקצפת מוכנה, אל תשכחו לשתף את המתכון המיוחדי הזה עם החברים והמשפחה שלכם. נשמח לשמוע את ההתרשמות שלכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
