סלט טונה עם ביצה קשה – מתכון מדהים שיפתח לכם את התיאבון!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: 4-6 מנות
אם אתם מחפשים מנה שהיא גם קלה להכנה, גם מזינה וגם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון! סלט הטונה שלנו הוא מושלם לכל שלב ביום: כמנה ראשונה, כאוכל קל בארוחת ערב או אפילו כליווי נהדר עם לחם טרי. וכמובן, הוספת ביצה קשה לסלט הופכת אותו למושלם ונותנת טוויסט מעניין של טעמים ומרקמים. מתכון זה הוא שילוב של טעמים קלילים ומרעננים, שיגרמו לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב. אז בואו נתחיל!
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את הסלט המהמם הזה, נצטרך כמה מרכיבים בסיסיים ומזינים:
- 2 קופסאות טונה (200-300 גרם כל אחת) – בהמלצה אישית, טונה בשמן זית היא הכי טעים שיש!
- 3 ביצים קשות – מבושלות בצורה מושלמת, כך שנוכל ליהנות מהשילוב של המרקם הנימוח.
- 1 בצל קטן – קצוץ דק, שיביא לעונג כל מה שהכנסנו לסלט.
- 2 מלפפונים חמוצים – קצוצים לרצועות, להוספת קרנצ'יות.
- 3 כפות mayonise – או יותר, אם אתם אוהבים את זה עשיר.
- מלח ופלפל – לטעם!
מרכיבים חלופיים
כמובן שאפשר לשחק עם הרכיבים! אם אתם טבעונים, ניתן להחליף את הטונה באפונה חרוצה ולהשתמש במיונז טבעוני. אם אתם רוצים סלט דל פחמימות, אפשר להשמיט את הבצל או המלחמן ולהשתמש רק בחומרים בריאים ואווריריים.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשאספנו את כל החומרים הטעימים, בואו ניגש להכנה הממש פשוטה:
- מבשלים את הביצים במשך כ-10 דקות ומניחים להן להתקרר.
- מסננים את הטונה ומעבירים לקערה גדולה.
- קוצצים את הבצל והמלפפונים החמוצים ומוסיפים לקערה עם הטונה.
- מקלפים את הביצים הקשות, קוטעים אותן לחצי ומעבירים גם אותן לקערה.
- מתבלים במלח, פלפל ומוסיפים את המיונז.
- מערבבים בעדינות, כך שלא נשבור את הביצים, עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים לכלי מרשים ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה או עם פרוסות ביצה קשה נוספות – זה הסוד להנאה מרבית.
- מניחים במקרר למשך כ-30 דקות כדי שהטעמים יספגו.
- מוציאים מהמקרר ומגישים על מצע של חסה – והנה, יש לכם סלט טונה במרקם משגע!
תוספות אפשריות
הסלט הזה הוא בסיס מצוין לשדרוגים! ניתן להוסיף לתערובת גם משתנים קלילים כמו:
- אפו צ'ילי חריף – אם אתם אוהבים חריף, אל תפחדו לשים אותו.
- אגוזי פקאן קצוצים – לתוספת קראנץ' משגע.
- ארטישוק – יעשה את הסלט עוד יותר אגדי!
- אבוקדו – לשדרוג בריא ועשיר.
- עשבי תיבול כמו בזיליקום או כוסברה – יוסיפו רעננות.
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת אם הביצים חזקות?
בדרך כלל, ביצים טריות יהיו צפות במים. ביצים ישנות שקעו לתוך המים או מופיעות במצב עמוק יותר.
האם אפשר להכין את הסלט יום לפני ההגשה?
כמובן! למעשה, הסלט הזה משתבח כאשר הטעמים נאספים. פשוט כדאי לאחסן אותו בכלי סגור.
כמה זמן אחרי המועד תוקף הטונה אפשר להשתמש בה?
בדרך כלל, כדאי לעקוב אחרי התאריך שעל הקופסה. עם זאת, אם היא נשמרה כמו שצריך, אפשר להשתמש בה גם מספר ימים לאחר מכן.
האם אפשר להחליף את המיונז ביוגורט?
בהחלט! יוגורט יווני ייתן לסלט טעם לוואי מתון אך עשיר.
כמה קלוריות יש בסלט הזה?
בעיקר תלוי בכמות המיונז ואילו תוספות נוספות תצרפו. בממוצע, מנה של סלט כזה יכולה להיות בסביבות 250-300 קלוריות.
האם ניתן להקפיא את הסלט?
לצערנו, לא ניתן להקפיא סלט זה. יש לתכנן ולהכין אותו יום לפני ההגשה.
מתי הכי טעים לאכול אותו?
הסלט הזה טעים פעם נוספת ביום השני לאחר ההכנה, בדיוק כשהטעמים התאגדו.
האם הוספת פרות כמו תפוחים תשפיע על הטעם?
תפוחים יכולים להוסיף מתיקות ורעננות, אבל כדאי לבחור במעט כך שלא יכנסו לטעם הכללי.
איך יודעים אם מלפפונים חמוצים איריים הם טובים?
המלפפונים צריכים להיות פריכים ולא רכים או מבושלים. סננו וטעמו אותם לפני הוספה לסלט.
אפשר להוסיף ירקות כמו גזר?
כמובן! גזר יוסיף מרקם ויכולת נשיאה בריאה לסלט.
לסיום, אם אתם נהנים מהמתכון שלנו, אל תהססו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה! שתפו אותו ברשתות החברתיות ותהפכו אותנו למותג קהילתי. בעבודה משותפת, נבנה משפחת טעמים עולמית!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
