סלט כרוב לבן וגזר במיונז – טעים בצורה מדהימה!
כשאתם מתכננים ארוחה, לעיתים קרובות הסלט הוא זה שלוקח את כל תשומת הלב. אז מה אם אגיד לכם שיש סלט אחד, שהוא כל כך פשוט וכל כך טעים, עד שהוא מחליף את כל הסלטים שאתם מכירים? סלט כרוב לבן וגזר במיונז הוא בדיוק מה שאתם צריכים בכדי להפתיע את המשפחה או האורחים שלכם בארוחה הבאה! הוא משגע, מרענן ומעלף בטעמים כל כך מגוונים, שכל ביס ממנו יגרום לכם לרצות עוד.
כמובן, זה לא סתם סלט – זהו סלט עם סיפור. הבסיס של הסלט הזה הוא כרוב לבן, ירק שידוע בשל יתרונותיו הבריאותיים. הוא דל קלוריות ובעיקר מכיל סיבים תזונתיים. הגזר, מצידו, לא רק מביא צבעוניות לסלט אלא גם מתיקות טבעית המשלימה את טעם הכרוב! והמיונז… ובכן, הוא לוקח את כל הטעמים למקום גבוה שמעטים יכולים לעמוד בפניו!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות, רמת קושי: קלה, למספר מנות: 4-6
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4-6
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את סלט כרוב לבן וגזר במיונז, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 1 כרוב לבן קטן
- 2-3 גזרים בינוניים
- 200 גרם מיונז (אופציה בגרסת הבית או קנויה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפיות מיץ לימון (אופציונלי)
- 1/2 כפית שום כתוש (לגרסה חריפה)
אם תרצו לשדרג את הסלט ולתת לו טוויסט, תוכלו להוסיף גם אגוזים קצוצים, חלמון של ביצה קשה או אפילו פרוסות של תפוח!
שלבי ההכנה
לאחר שהכנתם את כל החומרים, בואו נתחיל לעצב את הסלט המושלם הזה!
- קורעים את הכרוב הלבן לרבעים ומסירים את הליבה הקשה.
- שמים את הרבעים על קרש חיתוך ומערבבים אותם בעזרת סכין או מגרדת, עד שהכרוב חתוך דק.
- מגרדים את הגזר בעזרת מגרדת של ירקות או בקורצ'ן.
- שמים את הכרוב והגזר בקערה גדולה.
- מוסיפים את המיונז, מלח, פלפל ומיץ הלימון ומערבבים היטב.
- אם רוצים, מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לערבב.
- מעבירים את הסלט למקרר לכמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
- מגישים את הסלט עם פיתות חמות או לצד מנות עיקריות.
תוספות אפשריות
כשתרצו להוסיף עוד טוויסט לסלט, יש לכם הרבה אפשרויות. הנה כמה רעיונות לשדרוגים!
- כדורי גבינת פטה קצוצים, שיהיו עונג של טעמים עם כל ביס.
- חתיכות תפוח טעים שיתנו מתיקות ואי התאמה לרעננות של הירקות.
- שקדים קצוצים או אגוזי לוז שישדרגו את הקרנצ'יות של הסלט.
- תיבול עם עשבי תיבול טריים כמו נענע או פטרוזיליה להבדל טעים ומרענן.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הסלט יום מראש?
כן, אתם יכולים להכין את הסלט יום מראש ולשמור אותו במקרר. עם זאת, מומלץ לשמור את הרוטב בצד עד לפני ההגשה כדי שהכרוב לא יאבד את פריכותו.
האם המיונז אפשרי להחלפה?
בהחלט! תוכלו להשתמש ביוגורט טבעי או טחינה כהחלפת המיונז. זה ייתן לסלט טוויסט נוסף והוא יהיה גם בריא יותר.
כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
לסלט יש תאריך תפוגה של כ-3 עד 5 ימים במקרר, אך כמובן שעדיף לאכול אותו טרי ככל האפשר.
האם ניתן להוסיף חלבונים לסלט?
בהחלט! אתם יכולים להוסיף טופו, חזה עוף קלוי, דגים או מה שאתם אוהבים.
כיצד אפשר לשפר את הטעם הטבעי של הסלט?
מוסיפים מעט פפריקה, כמון או קימל ליתרון נוסף בטעמים שיכולים להזרים את החיך.
האם אפשר לגרסה טבעונית?
בהחלט! פשוט החליפו את המיונז בטחינה נוספת ושמרו גם למעט תיבול.
מה אם אני רוצה שהסלט יהיה פחות חמצמץ?
הפחיתו את כמות מיץ הלימון והוסיפו עוד מיונז או יוגורט כדי להוסיף מתיקות.
האם אני יכול להחליף את הכרוב הלבן בכרוב אחר?
בוודאי! אפשר להשתמש בכרוב סיני, ברוקולי או אפילו כוסברה.
מתי מומלץ להגיש את הסלט?
הסלט מעולה בכל ארוחה, לא משנה אם זה בצהריים או בערב.
האם סלט כרוב וגזר אפשרי להכנה לילדים?
כן, הסלט מאוד פשוט להכנה וילדים יכולים להיות חלק מהתהליך. הם עשויים לאהוב לגרר את הגזר ולהעיף את כל מה שבא ליד!
ועכשיו, אחרי שלמדתם את כל הסודות של הכנת סלט כרוב לבן וגזר במיונז, למה שלא תשמרו את המתכון הזה ותשתפו אותו עם חברים וקרובי משפחה? כך גם הם ייהנו מהסלט המיוחד הזה! "ללקק את האצבעות" היא פחות אמת כשמדובר בסלט הזה – הוא ממכר, מושלם וכל כך טעים שיש סיכוי שלא ישאר ממנו הרבה בסוף הארוחה! 🥗
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
