סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז: המנה המושלמת לכל אירוע!
מה אם נגיד לכם שיש סלט שמסוגל להעלות חיוך על פני כולם? סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז הוא בדיוק זה! כשהוא מוגש על שולחן החג או במסיבת קיץ, הוא תמיד מצליח להיות הכוכב הראשי. מעניין לדעת שהמנה הזו, עם השילוב המקסים של תפוחי אדמה רכים, ביצים קשות ומיונז עשיר, היא גם זכרון מתוק מילדות, נושאת עמה חסדים של סבתא או ביטחון של אמא.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קלה. מנות: 6-8 מנות.
- זמן הכנה: 20 דקות.
- זמן בישול: 10 דקות.
- מספר מנות: 6 עד 8.
סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז הוא מתכון אגדי שממנו לא תצליחו להפסיק ללקק את האצבעות. זהו סלט מדהים, מתמזג בטעמים מלוחים ועשירים, שכולם אוהבים. קשה מאוד לעמוד בפניו! אי לכך, כדאי שנקח רגע ונדבר על המרכיבים של הסלט המהמם לפני שנמשיך עם ההכנה.
הרכיבים הדרושים
כשמדובר במרכיבים, אנחנו הולכים על הכי טוב שיש. הנה מה שאתם צריכים:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה ממולאים ומבושלים.
- 5 ביצים קשות.
- 1/2 כוס מיונז (ולא סתם, זה צריך להיות מיונז איכותי!)
- 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ.
- 1/4 כוס חמוצים קצוצים.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
אם אתם רוצים גירסה בריאה יותר, אפשר להמיר את המיונז בגרסה דלת קלוריות או לשדרגו למיונז טבעוני. גם הסלט ללא ביצים יכול להיות מרהיב! פשוט כדאי להוסיף חומוס קפוא לא מבושל בשביל השומניות.
שלבי ההכנה
כעת הגיע הזמן להכין את הסלט המושלם הזה. מה לעשות אחרי שהחלטנו על המתכון המהפכני הזה? החלטתם? יופי, נתפוס את המחבת ונצא לדרך!
- בשלו את תפוחי האדמה במים רותחים במשך כ-15-20 דקות, עד שהם רכים.
- לאחר בישולם, הניחו לתפוחים להתקרר ואז קלפו וחתכו לקוביות בינוניות.
- בזמן שתפוחי האדמה מתקררים, הכינו את הביצים הקשות: בשלו מים והניחו את הביצים למשך 10-12 דקות. לאחר מכן, טבלו במים קרים.
- קלפו את הביצים וקצצו אותן לקוביות קטנות.
- בקערה גדולה, ערבבו את תפוחי האדמה, הביצים, המיונז, הבצל הירוק והחמוצים.
- תיבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
- תנו לסלט לנוח במקרר למשך 15 דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
אחרי שסיימנו עם ההכנה, דמיינו את הדחף להעביר את הסלט הזה לסוגי קופסאות שונות. מכניסים אותו לאירוח או סתם כסלט לנשנוש רגוע. אפשר להגיש גם עם פרוסות לחם טרי או חלה!
תוספות או שדרוגים אפשריים
בחלק הזה חשוב לדעת שאין גבולות לדמיון! ניתן להוסיף לסלט את המרכיבים הבאים:
- עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או שמיר, שיכולים להוסיף לו ניחוח פנינה.
- גזר מגורד לקבלת מתיקות.
- גרגרי תירס כדי להוסיף טעם ועניין.
- זיתים קצוצים לאיזון המלח.
שאלות ותשובות על המתכון
איך לשמור על הסלט טרי במשך זמן רב?
כדאי לשמור את הסלט בקופסה אטומה במקרר. כך הוא יישאר טרי וטעים למספר ימים.
האם אפשר להחליף את המיונז בחומרים אחרים?
בהחלט! אפשר להשתמש בטחינה או יוגורט גבינה. זה מוסיף גוני טעמים שונים, ואולי זה ימצא חן בעיניכם.
מה הסוד להכנת ביצים קשות מושלמות?
הסוד הוא להרתיח את הביצים במשך הזמן המדויק ושימוש במים קרים לאחר מכן.
אפשר להכין את הסלט יום מראש?
מומלץ! כך הסלט מכיל את כל הטעמים העדינים.
כיצד ניתן לגוון את הסלט לפעמים שונות?
נסו לשלב ירקות אחרים, כמו קישואים או פטריות. זה נותן מגע אישי שלכם!
האם לסלט הזה יש גירסה טבעונית?
כן! אפשר לשים במקום ביצים קוביות טופו מרוכך.
מה עוד אפשר להוסיף לסלט הזה?
חזה עוף קלוי או פירות יבשים כמו צימוקים יכולים להוסיף עניין לעומת הטעמים המלוחים.
למה כדאי להכין את הסלט הזה לאירועים?
כי הוא פשוט מתהדר בכל פעם, בעיקר בעונת הקיץ. כל מה שצריך הוא להוסיפו לשולחן והחגיגה מתחילה!
למה כדאי לבחור בתפוחי אדמה זניים?
תפוחי אדמה מזן "אדמוני" או "גולדן" מעניקים טעמים עשירים ומרגשים יותר.
איך להכין את הסלט כגרסה דלת קלוריות?
השתמשו במיונז דל קלוריות והקטינו את כמות הנוזלים.
בסופו של דבר, סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז הוא לא רק מתכון. זהו מסע טעמים, שנושא זכרונות מהילדות, ומציג את אהבתכם לבישול. שתפו את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה, ותהנו מהנאה מהם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
