עוגיות טחינה לפסח בעשר דקות שכולם אוהבים

"`html

עוגיות טחינה לפסח בעשר דקות

אם אתם מחפשים מתכון של עוגיות טחינה שמזכיר את המתוקים של סבתא, אתם במקום הנכון. עוגיות אלו לא רק שהן מדהימות, אלא שהן גם ממכרות. כאשר אתם לוקחים ביס בעוגיות הללו, אתם מרגישים את כל הטעמים שמהם עשויות העוגיות, ואי אפשר להפסיק! ושתדעו, הממרח טחינה שמושקעים בו מרכיבים כל כך פשוטים, הוא מה שמקנה לעוגיות את הטעם המושלם.

זמן הכנת המתכון: 10 דקות, רמת קושי: קל, מנות: 20 עוגיות

  • זמן הכנה: 10 דקות
  • רמת קושי: קל
  • כמות מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כשסוף סוף התעודדנו באווירה הנכונה עם המתוק והממכר הזה, הגיע הזמן להציץ לרשימה של מרכיבים שאותם נדרשים להכין:

  • ½ כוס טחינה גולמית – כמה שהיא משגעת ככה היא בריאה!
  • ⅓ כוס דחוסה של סוכר חום – זה מה שנותן לעוגיות את המתיקות המושלמת.
  • 1 ביצה – היא זו שאחראית על הקשירה של כל המרכיבים.
  • 1 כוס קמח – אני ממליץ על קמח שקדים אם אתם רוצים גרסה ללא גלוטן.
  • 1 כפית קינמון – כי מה יותר אגדי מכך?
  • 1 כפית סודה לשתייה – לתת פן אוורירי לעוגיות.
  • ½ כפית מלח – אחריות על האיזון.

בשוליים, אפשר להוסיף גם שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים כדי לתת לעוגיות טוויסט נוסף.

שלבי ההכנה

התחלנו, והשלב הבא הוא לעקוב אחרי המדריך הקצר והברור שלנו:

  1. חממים את התנור על טמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה, הסוכר והביצה עד שהתערובת חלקה.
  3. מוסיפים לקערה את הקמח, הסודה לשתייה, קינמון ומלח, ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
  4. יוצרים כדורים בגודל של חצי כפית ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  5. מפזרים שומשום על העוגיות לטריק נוסף.
  6. אופים בתנור במשך 8-10 דקות עד שהעוגיות משגעות אותי.
  7. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני העברתם למגש.

השלב הזה מתמקד גם בתוספות! תחשבו על גזרים, שוקולד או פירות יבשים לשדרוג נוסף. הפכו את המתכון הזה לאישי שלכם!

תוספות או שדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים להרגיש את השפע במנה, תוכלו לשדרג את העוגיות עם:

  • שוקולד מריר קצוץ או משוגע.
  • אגוזי לוז קצוצים להרגשה פריכה ללא הפסקה.
  • רבע כוס שוקולד חלב טחונים לטעימה המתוקה.
  • תמצית וניל להקפצת הטעמים – למי שאוהב.

כל תוספת שתבחרו תעשה את המקום הזה למוחלט! מהנסיון שלי, השוקולד מוסיף את הטאץ' המושלם.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את העוגיות ללא סוכר?
לא כל כך מומלץ, אבל אפשר להמיר את הסוכר בממתיק כמו סטיוויה.

האם יש צורך לקרר את העוגיות לפני האפייה?
לא, אך קרר קצת יכול לעזור אם התערובת שלכם רכה מדי.

האם ניתן להשתמש בטחינה מחמאה?
בהחלט! טחינה מחמאה יכולה להעניק איכות מעט אחרת, אבל היא לא פחות אגדי!

אפשר להחליף את הקמח בקמח כוסמין?
כן, קמח כוסמין ייתן לעוגיות טעם יותר עשיר.

מה לעשות אם עוגיות יוצאות יבשות מדי?
תחליפו מעט טעינה או הוסיפו טיפה מים לתערובת.

כמה זמן נשמרות העוגיות?
אם יש מזל, בערך שבוע בטמפרטורת החדר.

האם העוגיות מתאימות לדיאטות דל פחמימות?
אפשר לשדרג עם קמח שקדים או קוקוס, התוצאה תהיה מעולה!

אתם ממליצים על קישוטים?
שוקולד מומס או קקאו על שולי העוגיות – תוספות משגעות!

מהי הדרך הכי טובה לאחסן את העוגיות?
מומלץ במיכל סגור כדי לשמור על טריותן.

האם ניתן להכין גרסה טבעונית?
כמובן, רק יש להמיר את הביצה במרכיב אחר, כמו חצי בננה או רבע כוס רסק תפוחים.

המתכון הזה הוא בעצם מתכון עוגיות טחינה שעליכם להכין בוודאות. יש בו כל כך הרבה אפשרויות, כך שאפשר להגיד חד משמעית – השיכון כאן ליצירתיות שלכם!

אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם ברשתות החברתיות, לתת להם גם ללקק את האצבעות בעונג הזה! תחגגו את המתיקות ואל תשכחו שהחיים הם מתנה – אפשר להמתיק אותם עם עוגיות טחינה מדהימות.

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן