מגשים » עוגת מצות עם אינסטנט פודינג – המתכון שישנה את החג!

עוגת מצות עם אינסטנט פודינג – המתכון שישנה את החג!

מגשים

"`html

עוגת מצות עם אינסטנט פודינג: מתכון אגדי לחג הפסח

ישנם רגעים שבהם מתחשק לנו להשתעשע במטבח וליצור משהו מיוחד שישאיר לנו טעם של עוד. אחד המתכונים המדהימים, הממכרים והמשגעים שעולים על השולחן בחג הפסח הוא עוגת מצות עם אינסטנט פודינג. מדובר בגרסה מרעננת של עוגת שוקולד עשירה ומלאה בטעמים, שחובה לנסות ולחלוק עם אחרים. העוגה הזו נחשבת לפשוטה להכנה, קלה מאוד ללקק את האצבעות, ונשמרת היטב במשך ימים ארוכים, אם תצליחו לשמור עליה! לא נבייש את סבתא, אך יש להודות, עונג טעמים כזה פשוט לא ראינו.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

זמן הכנה: 30 דקות
זמן קירור: 4 שעות
רמת קושי: קלה
מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים כדי להכין עוגת מצות מדהימה? נתחיל עם המרכיבים הבסיסיים:

5 מצות מרובעות
1 קופסה (300 מ"ל) שמנת מתוקה
2 חפיסות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד (או קרם וניל למי שמעדיף)
1/2 כוס חלב (אפשר חלב צמחי)
1/2 כוס סוכר (לא חובה, אפשר להפחית או להוסיף על פי הטעם)
100 גרם שוקולד מריר (למעל ולשמירה על טעמים)

אם אתם מחפשים לבצע שדרוגים, ישנם רעיונות נפלאים כמו להחליף את הפודינג בטעמים אחרים, כמו פודינג תות או וניל. גם אפשר להשתמש במצות בטעמים שונים, כדי להביא גוון אישי למתכון.

שלבי ההכנה

עכשיו הגענו למלאכה! המדריך הבא יביא אותנו קלות ובמהירות למנה שעליה חלמנו.

מבשלים את החלב בסיר קטן.
במקביל, בתערובת אחרת, מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת רכה.
לאחר שהחלב חם, מוסיפים את אינסטנט הפודינג ומערבבים היטב.
מוסיפים את תערובת השוקולד לקצפת הנפרדת ומערבבים בעדינות.
מרטיבים את המצות בחלב לשניות ספורות ומניחים בתבנית אפייה.
שמים שכבת פודינג על המצות והחוזר על התהליך עד שהמצות או הפודינג נגמרים.
מסיימים בשכבת פודינג מעל.
ממיסים שוקולד מריר ומניחים על העוגה כקישוט לקראת סיום.
מכניסים למקרר לכמה שעות עד שהתייצבה.

זהו, העוגה המעלפת שלנו מוכנה! עכשיו, בואו נדבר על תוספות שאפשר להוסיף כדי לשדרג את הטעמים.

תוספות ושדרוגים

אם אתם חובבים לחדש ולשדרג לא כדאי לפסוח על תוספות שיכולות להקפיץ את המנה לגבהים חדשים. אפשר לשלב פירות יער כגון תותים או פירות אחרים בין השכבות. גם אגוזים קצוצים או קוקוס ראויים לציון במנה הזו. כמו כן, ניתן להוסיף מעט קינמון לשכבת הפודינג להשהות טעמים פיקנטיים.

שאלות ותשובות

איך נשמרת עוגת המצות במקרר?

העוגה נשמרת באופן מצוין במקרר, יכולים להיות בכלים סגורים. למעשה, היא אפילו טועמת טוב יותר אחרי יומיים!

האם ניתן להכין גרסה טבעונית?

בהחלט! אפשר להשתמש בחלב צמחי ובשמנת צמחית במקום השמנת המתוקה. כך תוכלו ליהנות בעונג גם אם אתם נמנעים ממוצרי חלב.

האם אפשר להמיר את אינסטנט הפודינג בטעמים שונים?

כן! במידה ואתם אוהבים את הטעם של פודינג הווניל או תות, זה אפשרי לגמרי והשפעה על התוצאה תהיה מדהימה.

מה ניתן להגיש לצד העוגה?

עוגת המצות הזו מתאימה מאוד עם כוס קפה, תה חם, או אפילו עם שפת דובדבנים מתוקים שעליהם.

האם יש מגבלה על שימוש מצות?

ברור שלא! אפשר לנסות מצות בטעמים, או למצא מצות דלות סוכר. הכל מותר, גם החלפת מרכיבים תורמת לתוצאה הסופית.

מה עושים אם העוגה יוצאת רטובה מדי?

אם יש תחושה שהעוגה רטובה מדי, ניתן להניח לה להתייצב מספר שעות נוספות במקרר. לפעמים הקור עושה פלאים.

מה קורה אם איני אוהב שוקולד?

אם יש לכם אהבה לכיוונים אחרים, פשוט החליפו לשמנת עם טעמים אחרים של אינסטנט פודינג, כמו פירות, עשבי תיבול, או קינמון, וזה יכול להיות מעלף!

מי אמר שאלו רק מזון חגיגי?

עוגת המצות הזו היא כל כך פשוטה להכנה שהרבה אנשים בוחרים להכין אותה גם במהלך השנה, ולא רק בחג.

מה ההמלצה שלי על קינוחים ללא גלוטן?

יש הרבה ילדים או מבוגרים שאוכלים ללא גלוטן וזו דרך מצוינת להתאים את המתכון עבורם – כל מה שצריך זה בתנאי להחליף את המצות עם מבחר של בסיסים אחרים.

הכנתם את עוגת המצות עם אינסטנט פודינג? עכשיו יש לכם הזדמנות לשתף את המחשבות שלכם על המתכון. חגגו עם חוגמת טעמים חדשים והשאירו את המתכון לחברים שלכם ברשתות החברתיות. ללקק את האצבעות זה גם שם המשחק כאן!