עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס בקלות ובמהירות

המתכון המושלם לעוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס

לא ניתן לתאר את תחושת האושר שממלאת אותנו כשאנחנו פותחים את התנור ורואים את עוגת התפוזים שלנו מתנשאת בגובה, זהובה ומלכותית. כמה מענג זה לראות את שכבת הקוקוס המדהימה שמקשטת את העוגה, שכזו נראית כמו מתוך אגדה. כל ביס בעוגה הזו הוא חוויה של טעמים משגעים, ריח מרנין ואור שמש מרנין על פני השולחן. מדהים להבין כמה זמן ונוחות ההכנה שלה הופכים אותה לעוגה הכי טובה שיש, שלא ניתן לעמוד בפניה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספר מנות: 12-14 מנות

הרכיבים הדרושים

נתחיל עם המרכיבים שעושים את העוגה הזו לאגדי. בואו נביט מקרוב על המצרכים שדרושים לנו:

• 2 תפוזים מדהימים, סחוטים
• 1 כוס סוכר לבן
• 3 ביצים טריות, של אמא (אם אפשר, כדאי לצמצם את המרחק מהמקור)
• 1 כוס שמן קנולה
• 1 חבילה של אינסטנט פודינג בטעם תפוזים
• 2 כוסות קמח רגיל
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס קוקוס יבשה, מוסיפה טוויסט אגדי
• אבקת סוכר לקישוט למעלה – שום דבר לא מוותר על הקישוט!

מרכיבים חלופיים

אם יש לכם אלרגיה לתפוזים, אל דאגה! אפשר לשנות את המתכון כך שיהיה גם ללא גלוטן. פשוט השתמשו בקמח שקדים במקום הקמח הרגיל. לשדרוג נוסף, תוכלו להוסיף קקאו במקום אינסטנט פודינג בטעם תפוזים, כדי ליצור עוגת שוקולד משגעת!

שלבי ההכנה

ועכשיו הגענו לחלק המרגש באמת – שלבי הכנת העוגה. תתכוננו להרפתקה קולינרית!

1. מחממים את התנור על חום של 180 מעלות צלזיוס.
2. שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה – התפוזים, הסוכר, הביצים והשמן.
3. מקציפים את התערובת עם מיקסר חשמלי עד שהסוכר נמס והשילוב נעים בהחלט.
4. מוסיפים את האינסטנט פודינג וממשיכים לערבב.
5. בשלב זה, מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה, מערבבים עד שהתערובת מתמזגת.
6. לסיום, מוסיפים את הקוקוס היבשה ומערבבים.
7. מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, או בתבנית מברזל משומנת.
8. מניחים לתנור ואופים במשך 40 דקות, עד שהעוגה מזהיבה ונעצרת.
9. לצנן את העוגה בטמפ' החדר במשך 10 דקות ולאחר מכן מסננים אותה על רשת.
10. קישוט: מפזרים אבקת סוכר מלמעלה כדי להרטיב את העוגה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת התפוזים הזו היא בסיס נהדר להרפתקאות נוספות! תוכלו להוסיף טוויסט עם שוקולדים מרוסקים, אגוזים קצוצים, ואפילו פירות יער למי שאוהב את הפירות השונים. אפשר להכין אפילו רוטב תפוזים דקורטיבי שיעטר את המנה ויתן עוד טעמים משגעים!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגה במקרר? בהחלט! העוגה נשמרת במקרר למשך שבוע. רק תוודאו שהיא מכוסה כראוי כדי שהיא לא תספוג ריחות.

האם ניתן להחליף את התפוזים בלימון? כן! זה יכול לשדרג את העוגה למשהו עם טעם חמצמץ ומיוחד.

מתי מומלץ לאכול את העוגה? הכי טוב לאכול אותה לאחר שעתיים מהאפייה, כשכל הטעמים שטופים בנעימים.

האם ניתן לקפיא את העוגה? בהחלט! הקפיאו את העוגה כשהיא מצוננת ובשקית אטומה. היא תישאר טרייה עד 3 חודשים!

האם יש אפשרות לגרסה טבעונית? כן! ניתן להחליף את הביצים ב"ביצי צ'יה" ולבחור בשמן צמחי.

למה כדאי לשים אינסטנט פודינג בעוגה? אינסטנט פודינג תורם לאווריריות של העוגה ותורם טעמים עשירים בכל ביס.

האם אפשר להכין עוגה אישית במינונים קטנים? בהחלט, אפשר לחלק את הכמויות לשניים ולהשתמש בתבניות קטנות.

מה אפשר לעשות אם העוגה נשרפה? במקרה כזה, חותכים את השכבה החיצונית והפנימית, ושמים רוטב או קצפת למעלה וכולם ישמחו!

איזה רוטב אפשר ללוות את העוגה? רוטב שמנת מתוקה או שוקולד חם יכולים להיות מושלמים לצד העוגה!

אם גם אתם מתרגשים למצוא את המתכון המושלם לעוגת תפוזים הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות! עוגה זו היא לא רק מתכון, היא חוויה מתוקה שאסור לשמור רק לעצמכם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה