עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג – מתכון אגדי וממכר
באמצע יום חורפי, כשחוזרים הביתה מהעבודה וצריכים משהו שיחמם את הלב והנשמה, עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג היא התשובה! אנחנו עומדים להדריך אתכם להכנת עוגה מדהימה, מבית אמא, שתמלא את הבית בריחות מבשמים וטעימים, ותשאיר לכם טעם של עוד. המנה הזו כל כך גבוהה, אוורירית ונימוחה שהיא פשוט נמסה בפה! ובכן, אם אתם מוכנים להכין עוגה משגעת, בואו נצלול פנימה!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 12 פרוסות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המעלפת הזו, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 3 ביצים
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט (טרי, כמובן!)
- 1 כוס קמח
- 1 יחידה אינסטנט פודינג בטעם תפוזים
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- קליפת תפוז מגוררת (מאוד מומלץ)
עכשיו, אם אתם מתכוונים לשדרג את המתכון הזה, יש לכם כמה אפשרויות. למשל, אפשר להכין גרסה טבעונית על ידי החלפת הביצים עם חצי בננה מעוכה, או יוגורט סויה; להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן ולהרגיש שאפשר להכין את העוגה הזו לכולם!
שלבי ההכנה
אז אנו מתחילים את ההכנה של העוגה המושלמת! רק תכינו את עצמכם להיות במצב רוח טוב, כי החוויה תהיה מדהימה!
- מחממים תנור על 180 מעלות צלזיוס.
- מניחים את פינתכם היפה בתבנית מאורכת מרופדת בנייר אפייה.
- בקערה גדולה, טורפים את הסוכר והשמן עד שהתערובת מתבהרת.
- מוסיפים ביצים אחת אחת ולערבב היטב לאחר כל תוספת.
- מוסיפים את מיץ התפוזים וקליפת התפוז. משיכים לערבב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, מלח ואינסטנט פודינג.
- מניחים את התערובת היבשה בתערובת הלחה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים לתבנית ואופים במשך 30-35 דקות עד שהעוגה מתייצבת.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר טיפה לפני שהופכים לתבנית שתשאיר לכם עוגה גבוהה, אוורירית ומושלמת!
- בתיאבון! אל תשכחו לגרום לסובבים אתכם ללקק את האצבעות.
חשוב לדעת: אם תוסיפו קצת של זסט תפוז (קליפת תפוז מגוררת) לתערובת, אתם תרגישו שיפור מיידי בטעם. זה ישדרג את העוגה שלכם לחלוטין! אל תתאמצו יותר מדי ותתחילו לאפות מיד!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כל עוגה צריכה את התוספת שלה – אנחנו לא רוצים שהיא תהיה לבד, נכון? אפשר לפזר מעל את אבקת הסוכר להוסיף מתיקות טרייה. תוכלו גם לשדרג את העוגה עם ציפוי שוקולד מריר או ציפוי של שמנת חמוצה לקבלת עוגה גבוהתר פרוסה. למי שאוהב פירות, אפשר להוסיף ביניהם תפוזים פרוסים, או לדקור בטעימה עם תותים. מה שלא תבחרו, העוגה הזו תמשיך להיות מדהימה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה אם אין לי אינסטנט פודינג בטעם תפוזים?
כמובן! אתם יכולים להשתמש בעוגה בגרסה רגילה או אפילו בטעמים אחרים אם אתם מעדיפים.
מה עושים אם העוגה יוצאת דחוסה מדי?
זה בדרך כלל קורה כשמערבבים יותר מדי את התערובת. הקפידו על ערבוב עד שהתערובת מתאחדת ולכן כדאי להפסיק ברגע שאין גושים יותר בתערובת.
האם יש אפשרות להפוך את העוגה לבלי קמח?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בקמח שקדים או קמח לפסח כדי לגרסה בריאה יותר.
כמה זמן העוגה נשמרת במקרר?
העוגה נשמרת היטב עד שבוע במקרר, אך אנחנו כמעט בטוחים שהיא תיגמר הרבה לפני כן כי היא פשוט כל כך טעימה!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא את העוגה! יש לעטוף טוב בניילון נצמד לפני ששים למקפיא.
כמה קלוריות יש בעוגה?
בערך 180 קלוריות לכל פרוסה, תלוי בגודל ובמרכיבים שתשתמשו בהם.
האם חייבים לקמח את התבנית?
כדאי מאוד! זה עוזר לעוגה לא להידבק.
מתי ניתן לשרת את העוגה?
העוגה קלה וטעימה מאוד בכל שעות היום! אתם יכולים להגיש אותה עם קפה בבוקר או בתור קינוח אחרי ארוחה טובה.
האם אפשר לגרסה פחות מתוקה?
כן, כמובן! פשוט הפחיתו בכמות הסוכר שימו לב להוסיף מעט מדרים כתוספת במקומו.
האם העוגה מתאימה גם לילדים?
לגמרי! עוגת תפוזים היא מנה מדהימה ובריאה שכולם יאהבו, במיוחד כשהם יכולים לעזור בהכנה!
עד כאן המתכון המהנה לעוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג! אנחנו מקווים שאתם מתכוונים לנסות אותו ולשתף את היצירה שלכם ברשתות החברתיות! מי לא רוצה לעזור לחברים להתאהב בעוגה המושלמת הזו? שיהיה בתיאבון!