עוף מתוק בתנור עם סילאן – המתכון שכולם מדברים עליו

עוף מתוק בתנור עם סילאן – מתכון מושלם שאף אחד לא יכול לעמוד בו

אם אתם מחפשים מנה שמרגיעה את הנפש ומוציאה את ההרגשה של בית, אז עוף מתוק בתנור עם סילאן הוא בדיוק מה שתרצו להכין. בשילוב של מת sweetness משגע, ותיבול מדהים שהופך את העוף לארוחה אגדי, אתם תטבלו את האצבעות עד שיגמר. תדמיינו את הציפוי הזהוב, הנימוח הזה שחשוף לחום של התנור וההכנה שמתמזגת עם הארומות המשגעות שממלאות את הבית בריח של אהבה. זהו עוף שמתמזג בצורה מושלמת עם השוס של סילאן, זה שמקפיץ את הכל לגובה ומביא אותנו למקום שבו הטעמים מתמזגים ליצירת מופת אחת.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 1 שעה
• רמת קושי: פשוט מאוד
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוף המתוק הזה, נצטרך לקטוף כל מיני מרכיבים מעניינים שכולם שחקנים חשובים בממתק הזה, אז הנה רשימת הציוד:

• 1 ק"ג נתחי עוף (חזה או ירך)
• 1/2 כוס סילאן איכותי
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 2 שיני שום כתושות
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית קוזברה יבשה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שומשום לקישוט (אופציונלי)
• בצל ירוק קצוץ לקישוט (אופציונלי)

עכשיו, אם מישהו מכם מתכוון להכין גרסה טבעונית, אני ממליץ לבחור בטופו במקום בעוף. פשוט משגע, לא? השילוב של הסילאן עם טופו על האש יוצא על הפנים!

שלבי ההכנה

ואלה השלבים שתצטרכו לעבור בדרך להכנת המנה המושלמת:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים בקערה את הסילאן, רוטב הסויה, שום, פפריקה, קוזברה, מלח ופלפל.
3. שמים את נתחי העוף בקערה ויוצקים עליהם את המשרה. משרים למשך 30 דקות (אם יש לכם סבלנות)
4. מעבירים את נתחי העוף לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5. יוצקים מעל את המשרה שהשתמשתם בה קודם לכן.
6. מאפיינים בתנור למשך 45-60 דקות, עד שהעוף הזהוב מוכן.
7. בזמן האפייה, כדאי לבדוק מדי פעם ולשפוך את המשרה מהתבנית על העוף.
8. מוציאים מהתנור ומקשטים בשומשום ובצל ירוק לקישוט.

בזמן האפייה, הבית שלכם יתמלא בריחות מתוקים ולכם נותר רק להמתין בציפייה כי אנשים יתחילו לקבל תיאבון רציני! אם אתם באמת מתים באזניים שלכם, כדאי להכין כמה לחם חמאה לצד המנה, זה ללקק את האצבעות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן, אפשר להתפרע כאן בתוספות! באמת יש הרבה מגוונים שאפשר לשים:

• תוספת ירקות שנאפים יחד עם העוף כמו גזר, תפוחי אדמה או קישואים.
• ניתן להוסיף תבלינים לפי וטעם אישי, כמו ג'ינג'ר טרי או ציפורן, שמוסיפים נופך טעים במיוחד.
• מגישים עם אורז בasmati או קוסקוס, שילוב שיכול להפוך את העופצ'י לדובדבן של ארוחת השבת.

שאלות ותשובות

מדוע סילאן ולא דבש?
כשהשמש מציעה את הדבש, אני מסביר שזהו טעם שמצליח להפוך כל מנה לכזו שנשים את הלב! סילאן הוא תחליף מעולה ונותן טעם חדש ומיוחד במינו.

אפשר לשים גם פירות?
בהחלט! פירות כמו אננס או תמרים יכולים להוסיף מתיקות מיוחדת ולהפוך את המנה למרעננת יותר.

מה עושים אם אני רוצה את המנה חריפה?
שילוב של חריף בזה טוב מאוד! ניתן להוסיף צ'ילי קצוץ או רוטב צ'ילי.

האם ניתן לשתף במתכון הזה?
כמובן! זה מתכון שאי אפשר לשמור לעצמך, אז אם הכנתם, תשתפו ותיהנו.

כיצד יש לשמור את העוף אחרי הבישול?
אם נותר עוף, אפשר לשים ולהקפיא אותו או לשמור אותו במקרר לשימוש מאוחר יותר, אבל עצתי היא לא לחכות יותר מדי.

מה המומלץ להגיש לצד העוף?
שילוב של סלט ירקות טרי או צלחת עם חומוס הם רעיונות נהדרים!

מה יכולה להיות מנה עיקרית נוספת עם סילאן?
מעולה! אפשר לשקול גם נכון לגריל דגים עם סילאן וגרגרי חומוס.

האם יוצא טוב גם עם עוף צלוי?
כן, בהחלט! הכין את אותו מרינדה על עוף צלוי בתנור עם התהות.

מתי ניתן להכין את המנה?
העוף הזהמעולה לכל אחד! כשיש אורחים או חגיגות מיוחדות.

האם המנה מתאימה לדיאטה?
כמובן! על מנת להפוך אותה לבריאה יותר, רק להחליף את הסילאן במאגרים דלים בשומנים.

כשהכנתם את המנה המושלמת הזאת, אני לא יכול לחכות לשמוע על התגובות! חברות שלכם הולכות להתאהב, אז אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולפנק את כל החברים!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה