מצרכים
הרשימה הועתקה0 מתוך 9 סומנו
אופן ההכנה
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום הדג?
רוב האנשים לא מודעים לכך, אבל ניתן להשתמש ברכיבים כמו טופו, קמח חומוס ואפילו פירות ים, על מנת להעניק למנה טעם מיוחד במינו.
האם ניתן להקפיא קציצות דגים?
בהחלט! אם נשמר אותן במיכל סגור, אפשר להקפיא ולחמם בקלות בעת הצורך.
איך אני יודע אם הקציצות מוכנות?
קציצות מוכנות צריכות להיות זהובות ויש להן מרקם פנימי מבושל.
האם ניתן להכין את הקציצות בתנור ולא בשמן?
בהחלט! פשוט הניחו את הקציצות על תבנית עם נייר אפייה וטפטפו מעל טיפה שמן.
מה עוד אפשר להוסיף לתערובת כדי לשדרגה?
מומלץ לשלב בתערובת גם קצת גבינת פטה או יוגורט, שיכולים להוסיף עסיסיות נפלאה לקציצות.
לאיזה רוטב ניתן להגיש אותן?
שילוב של רוטב שמן זית עם לימון, רוטב טחינה או רוטב חריף יכול להוות שילוב מרהיב טעמים.
איך מכינים את הקציצות פריכות יותר?
אפשר להוסיף תוספת קמח תפו”א או לשדרג את הברדקרום עם ציפוי פריך במיוחד.
האם אפשר לגוון את הסודות התיבוליים?
בהחלט! ניתן לשלב גם זנב פרסקו או רכז רימונים לתיבול שניתן להוסיף עוד טעמים מעניינים.
אם אני רוצה להפוך את המנה לבריאה יותר, מה לעשות?
אפשר להפחית בעבודה עם שמן, להשתמש בביצה קנויה ולבחור בדגים עם תוכן שומן גבוה כמו סלמון.
למה הילדים אוהבים את הקציצות הללו כל כך?
המרקם והטעמים, בשילוב עם האפשרות להחזיק קציצה קטנה ביד, יוצרים מראה מושך וממש "שובר" את הדעה השלילית על דגים.
בתוך כל זאת, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות, ולספר לחברים על הקסמים שקוראים במטבח שלכם. ילדים מתאהבים בקציצות דגים ובעזרתם, גם אתם תוכלו להרגיש כמו שפים מקצועיים!
קציצות דגים לילדים – המתכון לארוחת ערב טעימה במחבת — https://magashim.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%94%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9d-%d7%9c%d7%90%d7%a8%d7%95/
