מצרכים
הרשימה הועתקה0 מתוך 9 סומנו
אופן ההכנה
שאלות ותשובות
מה אם אין לי שמרים בבית?
אם אין לכם שמרים, תוכלו להשתמש באבקת סודה לשתייה, למרות שזה לא ייתן את התוצאה האוורירית אותה אנו מחפשים, אך בהחלט תשיגו תוצאה טובה!
האם ניתן להקפיא את המחמאר לאחר האפייה?
כמובן! המחמארים יכולים להישמר בהקפאה במשך חודשיים. רק ודאו שקיפלתם אותם היטב ויש לשים את האוויר.
כיצד אני יודע מתי המחמאר מוכנים?
ראו את גוון הזהב המושלם ועל הריח שמקיף את המטבח – זו התשובה! כשזה מתחיל לבעבע ומעורר את התיאבון, יודעים שהם מוכנים.
האם ניתן להכין את הבצק מראש?
בדיוק! אפשר לפתח את הבצק ולשמור אותו במקרר עד יומיים. תנו לו רבע שעה בטמפרטורת החדר לפני שאתם ממשיכים.
האם ניתן לשים בבצק תמציות שונות?
בהחלט! אתם יכולים להוסיף תמציות כמו וניל או תפוז לבצק וגם כשמדובר במליות, זה יכול להוסיף טוויסט נפלא!
מה לעשות אם המחמאר מתייבשים?
שימו אותם במיכל אטום. במקרה של ייבוש, אפשר לחמם אותם בתנור ל-5 דקות על טמפרטורה נמוכה.
אם אני רוצה להכין גרסה מתוקה, מה המילוי המומלץ?
מילוי של שוקולד חם או קקאו יכולים להיות נפלא בתחום המתוק. כמו כן, אפשר לשים ריבת תות או פרי יבש.
האם ניתן להכין את הבצק ביד, אם אין לי מיקסר?
בהחלט! תוכלו לערבב את כל המרכיבים ביד ולהשקיע במעט מיטלטל, זה רק לוקח קצת יותר זמן.
מה עושים אם הבצק יוצא לעיס?
אם הבצק יבש מדי, הוסיפו מים בהדרגה. אם הוא דביק, הוסיפו מעט קמח – הכל בסדר, עם סבלנות תכניסו להם חיים!
אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים, ובקשותכם לנסות את זה בבית! אם אתם רוצים להפיץ את התהילה הרואית של המחמארים המדהימים שלכם – תעשו זאת ברשתות החברתיות שלכם!
מחמאר בתנור — https://magashim.co.il/%d7%9e%d7%92%d7%9c%d7%94-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9d-%d7%9c%d7%9e%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%a8-%d7%91%d7%aa%d7%a0%d7%95%d7%a8/
