מתכון לנאגטס קריספי שלא תוכל להפסיק לאכול!

מתכון לנאגטס קריספי – המנה המושלמת לכל אירוע!

רגע לפני שאנחנו נכנסים לטירוף של מתכון מדהים לנאגטס, תנו לי לספר לכם על החוויה המיוחדת העומדת בפתח. דמיינו את עצמכם, ישובים על כוס תה או קפה, הילדים משחקים ברקע והניחוח הממכר של נאגטס חם מעניק לכם חווית טעמים שאין דומה לה. מתכון זה לא רק טעים אלא גם קל להכנה. הוא יספק לכם את התמחות הקריספית, עטופה במעטפת זהובה שמקפצת על הלשון בכל נגיסה. אז למה אתם מחכים? בואו נכין את המנה המושלמת הזו יחד!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי שאכן נצליח לגרום לכל אחד לחוש את הטעמים המשגעים והאגדיים של הנאגטס, נדרש לנו להצטייד בכמה מרכיבים בסיסיים. הם לא רק יניבו נאגטס מדהימים, אלא גם ישמרו על הבריאות הכללית שלנו. מהנסיון שלי, לא כדאי לפספס את שום אחד מהם!

• 500 גרם חזי עוף טחון (אפשר גם הודו)
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1/2 כוס קמח (מומלץ להשתמש בקמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
• 2 ביצים
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית שום גבישי
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• שמן זית לקראת הטיגון
• לרוטב: 1/2 כוס קטשופ, 2 כפות שום כתוש, 1 כף סוכר חום

מומלץ לשחק עם רכיבים נוספים לפי הטעם האישי, כמו תוספות חריפות לשדרוג החוויה! כל עשב תיבול שמוסיף רעננות ינצח אותנו.

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש ברשותנו את כל הרכיבים הנדרשים, הגיע הזמן להיכנס לעובי הקורה. ההכנה עצמה מאוד פשוטה ויכולה להצית כל טבח מתחיל. בואו נתחיל!

1. נחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. במ bowl גדול, נערבב היטב את חזי העוף הטחון עם פפריקה, שום גבישי, מלח ופלפל.
3. נוסיף את הביצים ונערבב עד שהתערובת מתאחדת.
4. ניצור עיגולים קטנים מתוך התערובת (עודף מושלם לגודל אגוז) ונגלגל כל עיגול בפירורי לחם.
5. נניח את הנאגטס על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. נרסס שמן זית מעל הנאגטס כדי להבטיח שהם יצאו קריספיים במיוחד.
7. נכניס לא oven למשך 20 דקות, עד שהצבע זהוב והקצוות קריספיים.
8. בזמן שהנאגטס בתנור, נערבב בקערה את כל מרכיבי הרוטב עד שהן מתמזגים יחד.
9. כשירם את הנאגטס, ניתן להם להתקרר מעט לפני ההגשה עם הרוטב בנפרד.

אפשרויות לשדרוגים ואילו תוספות יכולות להתאים?

כמו כל מתכון גדול מהחיים, גם הנאגטס יכולים ליהנות משדרוגים מגוונים. בואו נצפה יחד בתוספות האפשריות שיהפכו את הנאגטס לאגדה קולינרית:

• חזה עוף במרינדה חריפה עם שכבת טחינה מעל.
• להכין רוטב ייחודי עם מיונז, צ'ילי ורוטב סויה.
• לנסות לתבל את הבצק בסויה או רוטב טריאקי.
• לגוון בפירורי הלחם עם קמח שקדים כדי להפוך את המתכון לבריא ונמוך פחמימות.
• להכניס ירקות קצוצים לתוך התערובת כמו גזר או קישוא.
• ליצור נאגטס ממולאים גבינה בפנים.

תמיד כיף להפוך את המנה ליותר משגעת עם תוספות מגוונות! אל תשכחו לבקש גם את התגובות מהמשפחה והחברים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הנאגטס בתנור בלבד?
כמובן! רבע שעה של טיגון תעזור בהנאה, אבל אפשר בהחלט לקפוץ ישר לתנור ולדלג על השמן.

האם ניתן להכין את המנה מראש ולהקפיא אותה?
בהחלט. אפשר להכין את הנאגטס המוכנים ולקפוא לאחר טיגון, ואז לאפות כאשר תרצו.

איך יכול להיות שהנאגטס נשארים קריספיים?
תהליך הטיגון הנכון והפירורי לחם יעשו את הקסמים. הוספת מעט שמן לפני האפייה גם תסייע לשמירה על הקריספיות.

האם ניתן לשנות את הרוטב?
יש אינסוף רטבים – אפשר לנסות רוטב חריף, רוטב יוגורט או אפילו לחוות את הקסם של סלט פיקו דה גאו.

האם ניתן להכין גרסה טבעונית?
בוודאי! אפשר לשנות את העוף בקטניות מבושלות ולעטוף בטחינה.

מה אם אני לא אוהב קטשופ?
שלא יתבררו המילים! תרגישו חופשיים להכין רוטב על בסיס של פירות או אפילו לקבל את המתקתקות עם רוטב צ'ילי.

האם יש מרכיבים חלופיים?
כן, ניתן להתנסות בקימטרי מתובל או בבוטנים קצוצים לשדרוגים מדהימים.

כמה זמן זה לוקח להכין את הנאגטס?
לא יותר מ-50 דקות! בהתאם לכישורים שלכם במטבח, אפשר גם להתקדם.

האם אפשר לשדרוג את הנאגטס עם גבינות?
בהחלט, גבינת פרמזן או מוצרלה יכולים להוסיף למנה טעמים משגעים.

האם הקריספיות נשמרת מהכנה מוקדמת?
כך תוודאו שהנאגטס מתייבשים היטב לאחר הטיגון לפני שמניחים כלים נוספים עליהם.

אז בטח שאתם מתים לנסות את המתכון הזה ולשתף אותו עם חברים! זה מתכון שישאיר אתכם בגובה אגו גבוה, עם טעמים אגדים שמושכים כל אחד ליד השולחן. שתפו את המנה האדירה הזאת ברשתות החברתיות או עם כל מי שאתם אוהבים!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה