מגשים

חזה עוף בטמפורה – חוויה קולינרית משגעת דמיינו לעצמכם את הרגע שבו אתה טועמים נתח עוף שהשחמתם אותו והקפצתם בטכניקת הטמפורה, שעטוף בבלילה קלה ומפוררת, אשר מתמוססת בפה תוך שהוא משאיר אחריו טעם מדהים. לא מדובר על סתם מתכון – מדובר בחוויה אגדי שתמצאו את עצמכם חוזרים אליה שוב ושוב. נשמע טוב, נכון? אבל זה … להמשך קריאהחזה עוף בטמפורה רון יוחננוב המתכון שישנה את הארוחה שלך

חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק אנחנו לא שוכחים את הפעם ההיא, כשהבישול בבית הפך להיות חגיגה של טעמים. חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק הוא אחד המתכונים המדהימים שיצא לי לנסות. המנה הזו היא שילוב אגדי של חזה עוף פריך שמתחבא בתוך טמפורה זהובה ורוטב מתוק-חמוץ שמגביר כל ביס שעושים. בואו נאמר את זה … להמשך קריאהחזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק שלא תצליחו להפסיק לאכול

וופל עשיר במילוי קרם ריבת חלב תארו לעצמכם בוקר שמשי, עם ריח נפלא של וופלים מתבשלים שנישא באוויר. אתם יושבים ליד השולחן, והלב מתמלא בשמחה כי אתם יודעים מה עומד לקרות – וופל חם, עשיר במילוי קרם ריבת חלב, ממתין לכם. מדובר במעדן שמצליח לרגש ולהפתיע כמעט כל פעם מחדש, ובטוח שאף אחד לא יכול … להמשך קריאהוופל עשיר במילוי קרם ריבת חלב שלא תפסידו

המטבח הקסום: עוגיות על בסיס שמן דמיינו לעצמכם ערב חורפי, ריח מתוק מתפשט בבית, ועוגיות שמן חמות יוצאות מהתנור. עוגיות אלו נמסות בפה, ובכל ביס אתם מרגישים כאילו אתם חווים חווית קסם אמיתית. הכנו עבורכם מתכון מדהים, שמבטיח שיעשה לכם חשק להכין אותו שוב ושוב. מדובר בעוגיות שמאחורי כל ביס יש סיפור, אהבה ורומנטיקה של … להמשך קריאהעוגיות על בסיס שמן מהמטבח הקסום שהן חובה!

הבישול העיראקי של אמא בין כל המסורות והמנהגים שיש לעם היהודי, הבישול העיראקי תופס מקום מיוחד בלבבות רבים. מתכונים שעברו מדור לדור, שומרים על טעמים עוצמתיים ומרקמים ממכרים. מדובר לא רק על אוכל, אלא על חוויות משפחתיות, על זיכרונות של שבתות וחגים, כשהריח של תבשילים ממלא את הבית וממלא את הלב. אין כמו להתכנס עם … להמשך קריאההבישול העיראקי של אמא מתכונים שיביאו טעמים אמיתיים

הבישול המרוקאי של אמא: מסע לתוך טעמים וניחוחות אם המילים "מרוקאי" ו"אמא" מצליחות לגרום לכם לחשוב על ארוחות משפחתיות מלאות באהבה, טעמים מדהימים וריחות שמלטפים את הלב, הגעתם למקום הנכון. הבישול המרוקאי, שמושרש בתרבות ובמסורת, הוא לא רק מתכון – זו חוויה, סיפור, ורגעים קטנים של קסם שמתרחש כל פעם מחדש במטבח. אל תדאגו, לא … להמשך קריאההמתכונים הסודיים של הבישול המרוקאי של אמא

האם ניתן להקפיא עוגת גבינה אפויה? לא אחת אנו מוצאים את עצמנו עומדים מול עוגת גבינה אפויה מלטפת ומושלמת, ושואלים את עצמנו: מה לעשות עם כל הטוב הזה? אז נכון, עוגת גבינה היא אחת המתכונים המדהימים והפופולריים ביותר, אבל מה אם יש לנו הרבה יותר מדי? האם ניתן להקפיא אותה? ההפתעה הגדולה היא שאכן, אפשר! … להמשך קריאההאם אפשר להקפיא עוגת גבינה אפויה בקלות?

מלפפון – פרי או ירק? מלפפון – פרי או ירק? זהו אחד מהשאלות הגדולות בעולם הקולינריה! האם המלפפון הוא פרי או ירק? מישהו פעם טוען שזה פרי, מישהו אחר מתעקש שהוא ירק. אז אני פה כדי לעשות קצת סדר בכל הסיפור הזה, ולגלות לכם מה באמת עומד מאחורי המלפפון המדהים הזה, השובב שמשתלב בכל סלט … להמשך קריאהמלפפון: פרי או ירק? גילוי מסקרן על המתכון!