כשהשמש מתחילה לזרוח, וריח של קציצות בשר מתחיל להתפשט ברחבי הבית, אנחנו יודעים שהגיע הזמן למשהו מדהים באמת. קציצות בשר עם אפונה ותפוחי אדמה הן לא סתם מנה, הן מתכון אגדי של סבתא, שהיו יכולים להיות בכוכב במטבח של כל בית. זהו אחד מאותם מתכונים שמלאים באהבה, בריאות ובזיכרונות ילדות, ויוצרים חיבור בין הדורות. אנחנו מבטיחים לכם שתשבו לשולחן, תסתכלו על הקציצות, ותבינו שאין דבר כזה 'יותר מדי קציצות'! המנה הזאת יכולה להפוך כל יום לשישי עם המשפחה ואפילו לחגיגה! מה עוד אפשר לבקש?
יש אפשרות להחליף את הבשר בטופו או פטריות קצוצות. המנה עדיין תצא מדהימה.
כיצד אני יכול לשמור על קציצות רכות?
הוספת פירה לתערובת הקציצות הופכת אותן לאווריריות.
כמה זמן אפשר לשמור את הקציצות במקרר?
כדאי לאחסן במיכל סגור. הן יישמרו במקרר עד 3 ימים.
האם ניתן להקפיא את הקציצות?
בהחלט! אפשר להקפיא לפני או אחרי הבישול.
האם ניתן להכין קציצות בתנור במקום לטגן?
כן, פשוט מניחים את הקציצות על תבנית ואופים ב-180 מעלות עד שהן מזהיבות, בערך 20 דקות.
האם ניתן להוסיף ירקות לקציצות?
בטח! ירקות כמו גזר קצוץ או קישוא ייכנסו נהדר לתערובת הקציצות.
האם אני יכול להכין קציצות בלי קמח?
אפשר להחליף את הקמח בקמח תפו”א, או פשוט לשים פחות בחומרים היבשים.
מה ניתן להוסיף כדי שהקציצות יהיו מתוקות?
אפשר להוסיף קמצוץ של סוכר או קינמון לתערובת.
מה הרוטב הכי מתאים לקציצות?
רוטב טחינה או רוטב עגבניות משגעים!
האם אפשר להכין מנה זו לפני הזמן?
כן! אפשר להכין הכל מראש ולחמם לפני ההגשה.
אנחנו מקווים שהמתכון שלנו שיחק אצלכם על התיאבון כמו קלרינט באירוע חתונה! עכשיו כשיש לכם את המתכון הזה ידיכם מוכנות לפעולה. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, להפיץ את הטעמים המדהימים של קציצות הבשר עם אפונה ותפוחי אדמה לחברים ולמשפחה. אין דבר יותר כיף מלהפוך לאלופי המטבח עם מתכון של סבתא! בתיאבון!
אהבתם? שתפו את המתכון
הקישור הועתק
קציצות בשר עם אפונה ותפוחי אדמה שכולם אוהבים — https://magashim.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%9c%d7%9d-%d7%90/
