מצרכים
הרשימה הועתקהאופן ההכנה
שאלות ותשובות
אילו דגנים מלאים קל למצוא בסופר?
אורז מלא, בורגול, כוסמת, שעורה, כוסמין, פריקה, קינואה ושיבולת שועל. על האריזה מחפשים את המילה "מלא" או גרגר שלם, ולא רק צבע חום.
אפשר לבשל את הקינואה והשעורה באותו סיר?
לא כדאי: השעורה צריכה פי שניים עד פי ארבעה זמן. אם רוצים סיר אחד, מבשלים את השעורה כ-20 דקות (פנינה) ורק אז מוסיפים את הקינואה ועוד 2 כוסות מים לעוד 15 דקות.
אפשר להכין את המנה מראש לאירוח?
כן. מבשלים את הדגנים יום מראש ושומרים במקרר, מקפיצים עם הירקות ביום ההגשה, ומוסיפים את רוטב הטחינה רק לפני שמגישים.
למה הקינואה יצאה מרה?
על הגרגרים יש ציפוי טבעי מר. שטיפה טובה במסננת דקה לפני הבישול מסירה אותו, גם כשעל האריזה כתוב שהקינואה שטופה.
דגנים מלאים: רשימה ומתכון לקינואה ושעורה עם ירקות — https://magashim.co.il/%d7%93%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%9c%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%a8%d7%a9%d7%99%d7%9e%d7%94-%d7%92%d7%9c%d7%95-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%91%d7%9e%d7%96%d7%95/
הכנתם? דרגו את המתכון
עדיין אין דירוגים. היו הראשונים לדרג!
